ビジネスデザイン学科:望秀学寮BBQでビジネスコンテストその1 [2019年11月01日(金)]

 みなさん、こんにちは。
 自称PR担当教員の前田です。
 望秀海浜学寮での当学科の学寮研修は、本日(11月1日)で終了しました。

 期間中、今回の新機軸として「BBQでビジネスコンテスト」(写真左)を実施しましたので、ご紹介します。
 学年別に食事係中心に各4チームを編成し、チーム毎に事前にBBQ店のメニューを決定⇒食材の見積もり依頼⇒見積もり結果の提示⇒学寮到着後に不足分の食材の買い出し、を行います。また、当日までに、店のコンセプトやポジショニング、1人前の価格等を記載したポスター(写真下)を制作しておきます。

 チーム以外の残りの学生が、各チームのBBQを試食し、味やポスターの中身、そのメニューにいくら払うかを投票して、各学年の優勝チームを決めます。結果は次回のブログでお伝えします。