2017年12月

セタビカフェ店長と打ち合わせを行いました! [2017年12月28日(木)]

日本語日本文学科1年の加藤綾乃です。
12月28日に、セタビカフェ店長、世田谷サービス公社の方とセタビカフェにて打ち合わせを行いました。
リニューアルするセタビカフェの変更点や1月13日の「パリジェンヌ展」初日から販売される新メニューなどについて貴重な話し合いの機会を設けて頂きました。

新しく販売されるデザートセットです!
店長と直接お話をさせて頂く事で、私達のセタビカフェのプロデュース案についての課題を明確にすることが出来ました。

13日のリニューアルオープンに向けて、更に案を練っていこうと思います。

12月の学内販売 [2017年12月22日(金)]

こんにちは。管理栄養学科1年の比嘉笑です。

12月22日金曜日のお昼休みに、今年最後の学内販売を行いました!?
今回は定番のマルゲリータと、学生考案メニューであるフォアグラのフリッツァ、クラムチャウダーを販売しました。
フォアグラのフリッツァとクラムチャウダーは見事完売いたしました!!
ご購入いただいた皆様、ありがとうございます☺️

フォアグラのフリッツァ、実際にいただのですが本当に贅沢な一品でした?
また、先着でお渡ししたプレゼント引換券はいかがでしたでしょうか??
ステキなクリスマスプレゼントになっていましたら幸いです✨

来年からも美味しいコラボメニューをたくさん考案していきますので、ぜひぜひ注目していてください?

カンボジアから、思いのつまったウエディングドレスを【NPO法人ポレポレ】 [2017年12月22日(金)]

≪NPO法人ポレポレでのインターンシップ≫

こんにちは。英語コミュニケーション学科3年の山田智恵です。
約7日間、NPO法人ポレポレでインターンシップをさせていただきました。同社のインターンシップで学ばせていただいたことは、ここでは書ききれないほどたくさんあります。今回の記事では、私が学ばせていただいた中で、特に印象的だったことをまとめさせていただきました。

~メコンブルーウエディングの新企画~ http://wedding.mekongblue.jp/
 
今回私は、同社の高橋さんと富永さんのもとで、メコンブルーウエディングについて取り組ませていただきました。
メコンブルーウエディングでは、カンボジアの女性たちが織るシルク生地をウエディングドレス用の生地として提供する、流通のサポートを行っています。私はそのメコンブルーウエディングドレスの魅力をもっと多くの方々に知ってもらうために、広報の面から、いくつか企画の提案をさせていただきました。しかし私は結婚式の経験がないので、ウエディングドレスについての知識がとても乏しいところからのスタートでした。そのため、富永さんのサポートで、結婚式経験者とオーダーメイドウエディングドレス工房の方々にインタビューをさせていただけることになりました。そのインタビューのおかげでアイデアの幅がぐっと広がり、実際に聞いてみなければ分からないことがたくさんあると実感しました。

~インターンを通して感じたメコンブルーウエディングの魅力~
今回のインターンシップで初めてメコンブルーウエディングを知り、その魅力にどんどん引き込まれていきました。
上質なシルクをたっぷり使ったオーダーメイドウエディングドレスという魅力だけでなく、カンボジアの織り手さんたちの思いがつまったシルクであるというところに大きな魅力を感じました。また、メコンブルーウエディングのようなエシカルウエディングは、地球に優しいと言われていますが、それだけでなく、作る人と着る人をつなげるところにも魅力があるのではないかと思います。私は、メコンブルーウエディングを通して、カンボジアの女性たちが、自分たちが織ったシルクが美しいウエディングドレスになっているということを知って働く喜びを感じ、また、シルクドレスを着た人が彼女たちの思いに共感してドレスに愛着を持ってくれるような、素敵なサイクルにとても魅力を感じました。そのサイクルのサポートとして、自分が出来ることからやっていきたいと思います。

12月販売-スープ考案チーム [2017年12月18日(月)]

こんにちは!管理栄養学科1年の櫻井理沙です。スープチームからお知らせします。
ついに本日から学内販売が始まります!今回はフリッツァ、フリッツァピッコロ、スープと内容盛りだくさんです!

スープは毎回日替わりで販売します?!
12/18(月)昼休み:ミネストローネ
12/19(火)文研前:クリームチーズスープ
12/21(木)文研前:豆乳スープ
12/22(金)昼休み:クラムチャウダー
価格は全て1個200円です。

どれも冬らしい味わいのあるスープだと思うので、4種類コンプリートしてほしいです☺️!クリスマスパスタも入っているので、季節感も感じて頂けると思います!
ぜひ、お昼ご飯やフリッツァと一緒にスープを飲んで温まって頂きたいです!お待ちしております✨

12月販売-フリッツァ考案チーム [2017年12月13日(水)]

こんにちは。食安全マネジメント学科1年の齋藤愛加です!12月にもなり、クリスマスと学内販売が近づいて来ました…!!

私たちフリッツァ考案チームでは、コラボフリッツァ2種類と、コラボピッコロ4種類を考えました!!!今回のフリッツァは!?!食材テーマがフォアグラ、料理テーマがシチューということで…
 *フォアグラ×トリュフのフリッツァ!!!
 *ベシャメルソース×ラザニア風フリッツァ!!
この2種類に決定しました!!クリスマスということで高級感のあるフリッツァを考えました!フォアグラに負けないぐらいのキャッチ力があるトリュフも一緒に入れます!また、クリスマスの時期に食べたくなるラザニアをフリッツァにします!!普段とは違った特別フリッツァになっています!

そして、ピッコロは…
 *チョコフォンデュ風ピッコロ
 *トマトソースピッコロ
 *キャラメルソースピッコロ
 *ベシャメルカレー風味ピッコロ
この4種類です!!!今までのピッコロに一工夫加え、さらに美味しく食べられる仕掛けを考えました!!!楽しみにしててください!!!??文研前に、お腹を満たすために食べたり、友達とシェアして食べたりできるのでオススメです!ピッコロの学生考案メニューは初の試みなので、売れるか心配ですが、広報チームと共に宣伝も頑張っていきたいと思います!

今年最後の学内販売です!贅沢に、盛大に、学内販売を行っていきます!皆さまお待ちしております!!!

★日時・場所
 12月18日(月) 昼休み
 12月19日(火) 16:30〜18:00
 12月21日(木) 16:30〜18:00
 12月22日(金) 昼休み

12月学内販売 広報チーム [2017年12月12日(火)]

こんにちは!食安全マネジメント学科1年の日吉穂香です。今月も年内最後となる学内販売を行います✨
今回は、初めて文化研究講座の講演前にも販売を行います!期間はこの4日間になります!
?18日(月) お昼休み
?19日(火) 文研前
?21日(木) 文研前
?22日(金) お昼休み
(最終日にはお店で使える引換券を先着30名様限定でお配りします?)

お昼休みにフリッツァ、文研前にはピッコロの販売。さらにセ・モア!プロジェクト初の試みとなる日替わりスープも販売も行います✨
?18日(月) お昼休み
  ◎ラザニア×ベシャメルソース フリッツァ★
  ◎クアトロ
  ◇ミネストローネ
?19日(火) 文研前 ピッコロ
  △チョコフォンデュソース★
  △トマトソース★
  ◇クリームチーズスープ★
?21日(木) 文研前 ピッコロ
  △生キャラメルソース★
  △ベシャメルカレー風味ソース★
◇豆乳スープ★
?22日(金) お昼休み
  ◎フォアグラ×トリュフ×チーズフリッツァ★
  ◎マルゲリータ
  ◇クラムチャウダー
価格は、◎フリッツァ400円/1個、△ピッコロ250円/1個、◇日替わりスープ200円/1杯です!
★は学生考案メニュー
どれを食べても絶対に美味しいです? 皆さんのご購入、ぜひお待ちしております?✨

12月学内販売 クリスマスチーム [2017年12月09日(土)]

こんにちは!管理栄養学科の竹下ももかです。
12月の校内販売に向けてのミーティングを行いました☺️今回は次の4つのグループに分かれて活動することになりました。
 ⭐スープ考案チーム
 ⭐学内広報チーム
 ⭐クリスマスチーム
 ⭐フリッツァ考案チーム

私はクリスマスチームで、目を惹くような飾りつけについて話し合いました!このサンタさん?も登場するので見つけてみてくださいね。めったにないコラボ商品も販売する予定なので情報解禁をお楽しみに❗️

販売日程は以下の通りです。
 ?18日(月)昼休み
 ?19日(火)文研前販売
 ?21日(木)文研前販売
 ?22日(金)昼休み

企画案のプレゼンを行いました! [2017年12月06日(水)]

環境デザイン学科1年 土井詩絵瑠です。
世田谷美術館学芸部長と世田谷サービス公社の方々に向けて、SeTaBi Caféプロデュース企画案について、プレゼンおよび意見交換会をおこないました。
 
「人×アート×カフェ」が融合した新しい憩いの場としてのSeTaBi Caféの姿の実現、カフェ認知度の向上、集客率アップに向け、メニューや内装、サービス、宣伝普及活動などの視点から具体的に提案をしました。また、基本的な収支算出方法、費用対効果等についてレクチャーをしていただきました。

実行にあたり、経費と収益が大きな問題となることが浮き彫りになりました。世田谷美術館リニューアルオープンも来年1月13日に迫ってまいりました。企画展「パリジェンヌ展」も同時開催予定です。話し合いを通し、今後の活動方針や活動の終着地点も見えてきました。5年計画の2年目としての成果を残し、次年度以降につなげていきたいと思います。
 

観光案内@三軒茶屋プロジェクト第5弾 [2017年12月02日(土)]

 世田谷線三軒茶屋駅前にある八角堂を拠点とした「観光案内@三軒茶屋プロジェクト」の第5弾を12月2日に行いました(第1弾はこちら、第2弾はこちら、第3弾はこちら、第4弾はこちらをご覧ください)。

 今回はビジネスデザイン学科1年のD組が担当しました。D組が宣伝するのは、ご存じボロ市です。「日本最大級のフリマ」という人もいるほど、有名かつ歴史が古いイベントです。
 D組は、自作のポスター以外に、使い捨てタイプのカイロに小さなチラシを貼って配布する工夫をしました。250枚用意したチラシは楽々と配布完了し、近くで行われている別のイベントのチラシを配布したり、世田谷区の観光に関するアンケートを道行く方々にお願いするなどの活動を行いました。

自作のポスターです。

配布したチラシ+カイロはこちら(画像を一部修正しています)。

世田谷線を降りた方々が主な宣伝対象です。

配布した別のチラシ(
左)と回収したアンケート(右)です。