地域連携プロジェクト

観光案内@三軒茶屋プロジェクト第3弾 [2017年11月09日(木)]

 世田谷線三軒茶屋駅前にある八角堂を拠点とした「観光案内@三軒茶屋プロジェクト」の第3弾を11月5日に行いました(第1弾はこちら、第2弾はこちらをご覧ください)。
 今回は、ビジネスデザイン学科1年B組が基礎ゼミの課題として実施しました。宣伝したのは、今週末(11月12日)に行われる「第12回世田谷246ハーフマラソン」です。学生たちは、主催者の世田谷区スポーツ振興財団から提供いただいたデータを使ってポスターを作成し(写真上)、チラシも200枚印刷して通行する方々に配布しました。

写真上部がポスター。下部はインスタグラム用の背景にできる黒板アート(by世田谷区)。


新商品 Frizzaバーガータイプ [2017年11月07日(火)]

広報担当の管理栄養学科1年 竹下ももかです。
秋桜祭に向けて新たに考案されたFrizzaのバーガータイプ。
生地の食感と具材をダイレクトに感じ、味の想像もしやすくなりました。試作を重ねてより良いものを提供できるように頑張ります!
先日試食会を行いましたが、全て美味しく、どれを販売するのかとても悩みました。
ポテトサラダ、鶏肉、牛肉2種類の中からどれが選ばれるか楽しみにしていてください!

秋桜祭販売メニューのミーティング [2017年10月20日(金)]

現代教養学科2年の人見早紀です!
秋桜祭ではFrizzaバンズでサンドしたCest Moi!の新メニュー「サンド」と、もちもち食感が美味しいスイーツ系「ピッコロ」を販売する予定です。

今日はサンドに挟む具材についてミーティングをしました。生ハム、マッシュポテト、さつまいも、かぼちゃなどさまざまなアイデアが出ました。野本店長からマッシュポテトには色味がないので、他の具材と合わせた方が良いとのアドバイスをいただき、マッシュポテトとペースト状のかぼちゃを合わせてどこから食べても美味しく食べられるようにしたらどうか、などの意見が出ました。
どの具材になるか、野本さんが試作を作りながら決めていきます。私たちのアイデアからどれが選ばれるか楽しみです😊

ランチミーティングだったので、野本さんがピッコロをアレンジしたまかないを出してくれました。Cest Moi!特製ミートソースはピッコロとの相性抜群で、スイーツだけでなく食事にも合うと思いました。

観光案内@三軒茶屋プロジェクト第2弾 [2017年10月14日(土)]

三茶de大道芸の手作りポスターも作成し、ホロホロを購入して下さった方に、三茶de大道芸のパンフをお渡しして、PRに協力しました。

 世田谷線三軒茶屋駅前にある八角堂を拠点とした「観光案内@三軒茶屋プロジェクト」は、9月30日の第1弾に続き、第2弾を10月14日に行いました。
 ビジネスデザイン学科前田ゼミのゼミ生5名(西宮麗、須永このみ、小谷野莉子、大塚沙耶、鈴木みなみ)が、10月21日、22日に行われる「三茶de大道芸」のPRをしつつ、世田谷みやげにも選定されている、焼き菓子「ホロホロ」のハローウィーン特別パッケージを販売しました。
 小雨、曇りで気温が低いというあいにくの天候でしたが、100個以上のホロホロを売ることができました。ホロホロは、世田谷区内の福祉作業所の工賃向上のために、futacolabが企画しているソーシャルビジネスの商品です。また、この販売で得た収益は、ゼミ生が中心になって進めている「女子高生に世界をみてもらおう!」というプロジェクトで、エッセイコンテストに優勝した高校生をボストン短期留学に送り出すための費用にあてます。

世田谷線三軒茶屋駅脇の八角堂の前でホロホロを販売しました。


販売したホロホロのハローウィーン特別パッケージ。

秋桜祭に向けての初ミーティング [2017年10月13日(金)]

こんにちは。管理栄養学科3年の平岡由井衣です!
今日は秋桜祭に向けての初ミーティングでした。
おいしーいフリッツァの生地に具材をサンドしたら、、?!ということで考え中です😚
また気軽につまめるピッコロもオリジナルを販売したいと思ってます!
今までの学内販売を生かして、最高のフードを作ります!!みなさん秋桜祭での出店、楽しみにしててくださいね😊

観光案内@三軒茶屋プロジェクト [2017年09月30日(土)]

秋桜祭実行委員会の学生が世田谷線三軒茶屋駅前の八角堂で世田谷区のイベントと秋桜祭をPR。
9月30日
 
 世田谷線三軒茶屋駅前にある八角堂を拠点とした「観光案内@三軒茶屋プロジェクト」が2020年東京オリンピックの年に向け、スタートした。
 
 第1弾は10月8日の「区制85周年」イベントのPR。本学では11月11・12日に開催する秋桜祭の宣伝を兼ね、ビジネスデザイン学科 前田教授と秋桜祭実行委員会の学生が世田谷区のイベントのPRもプロデュースした。区内で行われるイベント宣伝することで、少しでも地域活性化のお手伝いをするためだ。
 参加した学生は、実行委員長の岩﨑佑衣さん(日文3年)に加え、大橋優さん(同)、鈴木悠乃さん(同)、高杉留美さん(同)、飯田杏さん(歴文3年)、中尾茉由さん(同)、金子裕香さん(日文2年)、佐藤里華子さん(歴文2年)の計8人。
 
 本日は区のイベント「世田谷線つまみぐいウォーキング」も重なり、三軒茶屋駅前は大賑わいとなっていた。学生たちは、八角堂の前を通行する方々に、イベントを宣伝するチラシを渡して八角堂に案内し、区の観光に関するアンケートをお願いするという活動を行った。
 
 八角堂は「ぷらっとSPOT~世田谷区観光情報発信センターか」の名称で、今後も月1~2回のペースで、学生がイベントをPRする予定。

★区制85周年記念イベント
 10月8日(日)10:30-16:00 @世田谷区役所/入場無料
 http://www.city.setagaya.lg.jp/kurashi/107/157/692/693/d00155424.html

★第25回 秋桜祭 ~輝~
 11月11日(土)・12日(日)10:00-16:00 @昭和女子大学
 https://univ.swu.ac.jp/campus_life/c_seikatsu/cosmosfes/

グーチーム販売 [2017年07月11日(火)]

こんにちは、ビジネスデザイン学科1年の本山雛姫です。
私たちグー✊チームは7月10日・11日に学内販売を行いました!!

学生ホールの出口付近で呼びかけたり、早めに売り始めるなどの工夫の成果か、完売まではいきませんでしたが1日目よりも2日目の売上をのばすことができました☆
私たち考案のメニュー、アボカドチーズサラミも好評でとっても嬉しかったです!

次回は両日完売を目指し頑張りたいと思います!!

7月販売グーチーム [2017年07月04日(火)]

管理栄養学科1年の竹下ももかです!
私たちグーチーム✊は、10・11日に実施する学内販売の試食にいってきました!!
0704
辛口サラミとまろやかなアボカドとチーズが相性ぴったりでとてもおいしかったです!
アボカドとフリッツアの食感の違いもポイントです!
7月10・11日に販売しますので、是非買いに来てください!

パーチーム7月販売 [2017年07月03日(月)]

こんにちは!!健康デザイン学科2年の南部瑞季です。
私たちパーチームは7月13・14日に販売する揚げピザののメニューを考えました。私たちが売り出す商品は「フルーツトマト枝豆サラミピザ」です!!
今回はサラミを使ったピザを作るということでサラミに合う具材をそれぞれ考え、案を出し合いました。ピザのベースにはチーズ系のものとトマト系のものがあると野本さんに教えて頂きました。
0703
他の2グループはチーズを使ったものを売り出すと聞いたので私たちはフルーツトマトを使ったピザにしました。中に入れる具材は夏らしさと色合いの良さから枝豆に決めました。
7月13・14日のお昼休み、学生ホールまで是非お越しください。

7月学内販売 チョキチーム [2017年06月30日(金)]

こんにちは。現代教養学科2年の人見早紀です。
来週の7月6日から14日にかけて学生ホールにて学内販売を行います。7月の食材テーマは「サラミ」!粗挽き、スモーク仕上げで旨味が多く、ピリッと辛口なのが特徴です!
私たちチョキチーム✌は、メニューを考案するにあたって、まずサラミに合う食材を考えました。また、買う人がメニューの写真を見た時に美味しいそうと思わせるため、彩り豊かな食材がいいのではないか、という意見やサラミは味がしっかりしているため、食べた時に食材の味が喧嘩しないようなものが良いのではないか、という意見が出ました。
その中で選ばれたのがチーズととうもろこしです。

そして試食会を行いました。サラミの辛味ととうもろこしの甘さがチーズと絡み合って、とてもバランスの良いフリッツァができたと思います!
チョキチームは今回の学内販売で最初に販売を行うので、集客の第一歩となれるよう頑張ります!

★学内販売スケジュール
日程:7月6日(木)~14日(金)昼休み
場所:学生ホール
6日(木)・7日(金)  チョキチーム✌考案メニュー
10日(月)・11日(火) グーチーム✊考案メニュー
13日(木)・14日(金) パーチーム✋考案メニュー