いよいよ2012年のカレンダーも最後の1枚となり、H&Bランチも１周年を迎えました。
皆さまに支えられて続けることができ、どうもありがとうございました。
12月前半のメニューは、
たらの野菜甘酢あんかけ
かぼちゃ煮
大根ときゅうりのゴマミソ和え
麩と水菜の清汁
発芽玄米ミックスご飯
冬至にはかぼちゃを食べる慣わしがありますが、ちょっと先取りして、煮物にしてみました。
また冬に旬を迎える「たら」も使用した、女子大生が好きな「甘酢あんかけ」もあります。
しっかり味がついているので、食べやすいと思います。
お魚がちょっと苦手な方も、是非チャレンジしてみてください。
