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2020年10月

  • 2020年10月9日

割烹 新多久(しんたく)㊗ミシュランガイド新潟2020 <一つ星>

新多久は慶応三年創業。「錦鱗閣」、「新多久」と歴史を刻み、食材の宝庫として名高い村上だからこそ味わえるお料理を、心を込めておつくりしております。春は脂ののった桜鱒。夏は三面川の鮎に日本海の岩牡蠣。秋は山の幸・海の幸と、鮭の遡上とともに話題に上る村上独 […]