2018年6月

労作便り [2018年06月24日(日)]

労作を企画する担当者としては、梅雨時期が一番の悩みです。

企画は、年度学寮日程等に合わせ野外作業を主に立案しますが、雨が降り、また、雨上がりで野外作業が困難と判断された場合、雨天時の労作に切り替えた実施内容となります。予定作業のスライド実施等の調整、準備に追われることが多く悩まされております。

先々週の歴史文化学科学生による実施した労作内容は、みかんの夏肥施で週明け台風5号通過後の比較的爽やかな曇り空のもと、労作で使用する器具等の準備、作業内容の説明及び後片付けを学生主体で労作を実施しました。今年度の収穫は実成の多い年にあたり、樹木全体の約48%の木に実が成り、昨年度より約15%多く収穫が望まれるものと見込んでおります。

また、先週実施しました健康デザイン学科では、前日の大雨上りで霧雨の降る中、即興で拵えたビニール袋の合羽を羽織等、学生中心とした積極的な野菜(ジャガイモ、カブ)の収穫を実施しました。

野菜の収穫量は、ジャガイモ約25kg、カブ15kgで、管理栄養学科及び健康デザイン学科での調理実習等に提供することができました。梅雨の合間での労作奉仕活動、学生の皆さんご苦労様でした。≪みかん園と野菜畑より≫

【みかんの施肥作業】

・労作で使用する用具の準備                      ・係チーフによる全般説明

 

 

 

 

 

 

・作業はみかん園上中下に分かれて実施、樹木の根は枝先に伸び肥料を吸収することから、枝先下を数センチ堀起こし、肥料をまきます。


 

 

 

 


 

 

 

 

【野菜の収穫作業】

・手作りの合羽を着用、作業準備                    ・係チーフによる全般説明

 

 

 

 

 

 

・カブの収穫作業                           ・ジャガイモの収穫作業

 

 

 

 

 

 

・収穫した野菜の運搬作業


 

 

 

 

 

・収穫したカブとジャガイモ


幹をきたえる [2018年06月18日(月)]

敬意

「ヨッ!」って声をかけられた気がして探してみると、イロハモミジの種がこっちを見ていました。「こんな色になるの知ってた?」「知らなかったよー、教えてくれてありがとう。お礼に剪定させてもらいます。」自然は、いろいろ教えてくれます。

 

 

 

 

 

 

聴くこと

「ブーン!」イヤな重低音が聞こえたので、ゆーっくりと振り返ると、スズメバチらしきシルエットが稲ワラの袋に入って行きました。「えーっ!」そーっと覗いてみると、コガタスズメバチが、そこで巣を作り始めています、まだ女王バチだけだったので、すぐに対処できましたが、働きバチも一緒だったらやっかいでした。散策中は、五感を研ぎ澄ましましょう。

 

 

 

 

 

 

黙々と

「パパッパッ!」枯らしてしまったと思ったけれど、あきらめずに枝切りして水やりを続けたアジサイの挿し木に、新芽が出てきました。3、4年前からひそかに着手しているアジサイ増殖計画ですが、水やりが気になるので手を広げることができません、とにかく小規模でもコツコツ続けます。

 

 

 

 

 

 

 

アザミはチョウに大人気です、シロチョウ、シジミチョウがよく来ます、この日はカラスアゲハが来てました。

 

 

空からもながめてみよう

梅雨の中休み [2018年06月11日(月)]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6/6(水)関東地方は、昨年より1日早く梅雨入りとなりました。しばらく雨が続くかと

思いきや、翌日天気が回復し、初夏の暑さになりました!富士山もよい眺めです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東明はツツジの咲いた後の周囲にサツキが目につきます。一方、つゆと言えばアジサイでしょう。

隣町の開成町は、農道の五千株のアジサイが楽しめる県内有数の名所です。

9日から「あじさいまつり」が催されます。

・・もちろん、東明にも咲いています。お越しの際は探してみてください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みかんも花が終わり、小さな実ができ始めています。

 

 

梅雨の訪れを知らせに・・・☆ [2018年06月04日(月)]

ある朝のことです。

玄関に紫陽花を飾ろうと、花瓶に挿した瞬間・・・

ぴょん!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紫陽花の花と一緒に、お客様を連れて来てしまったようです。

しばらく廊下で追いかけっこをし、お外へ出してあげたのですが、

それから1時間経っても、2時間経っても、玄関から動こうとしません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アマガエル君の様子が気になって、何度も何度も玄関と事務所を行ったり来たりする私。

次の瞬間・・・!

ね、寝ていました!!!(シャッター音がすると薄目で寝たフリを!!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとその日は夕方まで、この木のオブジェから一歩も動かず過ごしておりました。

段々と愛着が湧いてきてしまって、

もし次に見に来た時に、去ってしまっていたらと思うと寂しいし、ずーっと居られてもまた心配だし…

こぼれ落ちてしまった紫陽花を添えたら、お花見をしてくれていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

翌日は朝から雨予報で、アマガエル君の姿はありませんでした。(少しホッとしました♪)

「アマガエルが鳴くと雨が降る」といいますが、本当だ!!

梅雨を迎えに、出かけたのですね。

 

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今回は2本立てです!!

アマガエル君の話題の後に恐縮なのですが、

なかなかblogでお伝えする機会のない「食堂」より、2つのメニューをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは大学生の献立「ミートソース スパゲッティ」です。昨年は「ナポリタン」でした。

チキンカレー同様、お昼の人気メニューです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は選択メニューのお肉料理として、ボリューム満点の「ローストビーフ」が登場しました!

(お肉料理or寄せ鍋が選べます。)

昨年までの牛ステーキと比べ、「冷めても美味しく召し上がっていただける」という点でも優れています。

すりおろした玉ねぎ、にんにくの風味たっぷりのシャリアピンソースとの相性が抜群です。


 

 

 

 

 

 

 

ご友人、先生方と囲む賑やかな食卓風景。

配膳から下膳まで、皆さん力を合わせて取り組んで下さっています。

今後も皆様に「美味しく、楽しく、安全に!」お食事を召し上がっていただけますように・・・☆