H&Bランチ│輝け☆健康「美」プロジェクト

新年度のメニューお楽しみに♪

だんだん暖かくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか今日は輝け☆健康「美」プロジェクトのソフィアメニューチームが新年度に向けて新しいメニューの検討会をしました見た目や調理工程、味などについて話し合います！管理栄養士の方にアドバイスをいただい […]

こんにちは(^o^)/ 一年でも最も寒い季節になりましたが、みなさんいかかがお過ごしですか?? 今回のランチは、「旬の野菜で免疫力UP↑↑ランチ」です！！ごはんタラのみぞれがけかぼちゃのいとこ煮小松菜と油揚げの煮びたし水菜のかきたま汁タ […]

こんにちわ(^^) 今回のメニューは発芽玄米ミックスごはんキムチ炒め里芋まんじゅうのあんかけ大根の中華サラダもやしスープです（＾_＾）里芋まんじゅうは、今までに食べたことのないような食感になっていますぜひぜひ食べていただきたい1品です […]

新年明けましておめでとうございます皆さん充実した冬休みを過ごせましたか？さて今回のメニューは「カレイのパンプキンソースがけランチ」です。 ★ごはん ★カレイのパンプキンソース ★ジャーマンポテト ★ごぼうとにんじんのマリネ ★かぶのスープ冬の […]

こんにちは♪＼(^o^)／今年も残りわずかとなりました。もうすぐで冬休みですねさて今回のメニューは「クリクマスランチ」です ★キャロットピラフ ★チキンソテー ★ほくほくポテト ★コールスローサラダ ★きのこのコンソメスープ ★ミルクプリン […]

こんにちは！ 12月に入り、寒さも本格的になってきましたね今回のメニューは、近畿地方の郷土料理をテーマに考えました〜近畿地方の郷土料理〜ごはんひじきの春巻きかぼちゃのいとこ煮小松菜と白菜の胡麻和えばち汁ひじきの春巻きは京都の「おばんざ […]

こんにちは！！　11月後半のメニューを紹介します(*^_^*) ギョぎょっと！魚ロッケランチ(^^♪ 発芽玄米ご飯しじみのすまし汁魚ロッケ(ぎょろっけ) けんちょう白菜の甘酢づけ今回は郷土料理中国地方編です！！魚ロッケ・けんちょうは山口県、 […]

こんにちは！まだ秋というのにも冬の寒さになってきましたね( ; _ ; )/~~~ 11月の前半のメニューをご紹介します(*・pq・*) ご飯揚げ餃子あさりともやしのバター炒めしらたきのさっぱりサラダたまごスープ郷土料理関東編ということで […]

Happy Halloween 10/31はハロウィンです！ということで、 10月後半のメニューはハロウィンを意識したカラフルなランチを考えましたー＼(^o^)／献立 ☆発芽玄米入りご飯 ☆秋鮭のトマバタ醤油風味 ☆チーズと豆サラダ ☆かぼちゃのス […]

こんにちは☆ 10月になり、後期がスタートしましたね！秋晴れと台風の影響で気温の温度差が激しいですが、いかがお過ごしでしょうか？ 10/1～の提供メニューの紹介をします♪ 大麦ご飯さんまのぽうぽう焼きまめぶ汁かぶの明太子あんかけれんこんとひじ […]