H&Bランチ│輝け☆健康「美」プロジェクト

H&Bランチ　4月第1弾!!

皆さん、ご入学・ご進級おめでとうございます今回から、健康・管理の新３年生がランチを考案していきますのでよろしくお願いします！今年度最初のH&Bランチは、「春の彩り春巻きランチ　チリソース添え」ですメニューは＊白身魚の春巻き＊わかめス […]

春休みはいかがお過ごしですか？学生数の少ない大学構内は比較的ひっそりとしています。今日は、輝け☆健康「美」プロジェクトのメニューチームが、ソフィアで打ち合わせをしていました！ 2013年４月と５月のH&Bランチの検討会をソフィアの料理長と […]

２月４日～１２日までは、今年度最後のHealth & Beauty lunchとなりました。木綿豆腐と鶏ひき肉のドライカレーキノコとほうれん草のコンソメスープ野菜の素揚げグリーンサラダキャベツの煮びたし以前にもドライカレーのメニュ […]

１月も後半になりましたね雪がなかなか溶けないくらい寒い日が続きますが、体調はいかがですか？ Health & Beauty lunch では、寒い日にはピッタリなメニューを用意しました　　豆乳のあったかシチュー　　大根と梅のサラダ　　 […]

２０１３年、新しい年を迎えましたね。　冬休みはいかがお過ごしでしたか？お正月で美味しいものもたくさん食べたのではないでしょうか？ちょっと食べすぎかな？という方も、栄養素バランスの良いH&Bランチで、健康的ダイエットはいかがですか？　マグ […]

２０１２年最後のH&Bランチのご紹介になりました。今回はクリスマス特集 H&Bランチメニューは、バランスの良い食事をしっかり食べて頂きたいという思いから、デザートの提供は控えていましたが、今回は特別です。ココアプリンも含めて641 […]

輝け☆健康「美」プロジェクトチームが、ソフィアでH&Bランチメニューを提案し始めて、ちょうど１周年となりましたソフィアの協力を得て、この１年間に１７種類のメニューを提供してきました。皆さんはどのくらい召しあがりましたか？お気に入りのメニ […]

いよいよ2012年のカレンダーも最後の1枚となり、H&Bランチも１周年を迎えました。皆さまに支えられて続けることができ、どうもありがとうございました。 12月前半のメニューは、　　たらの野菜甘酢あんかけ　　かぼちゃ煮　　大根ときゅうり […]

１１月のH&Bメニュー　特集：世界の料理　第２弾！！　今回はスペイン料理です。陽気なお国柄が想像できる色鮮やかなメニューになりました　サフランライス　鶏ささみのチリンドロン（トマト煮）　たこのガリシア風（にんにく炒め）　クルミとチー […]

11月のHealth & Beauty メニューは、特集：世界の料理ですまずは、ロシア料理をお届けします　　ボルシチ　　豚肉のサワークリーム　　ニンジンのマリネ　　じゃが芋のパンケーキ　　ご飯豚肉とサワークリームが爽やか且つまろ […]