少し前の話です。
6年生の選択授業（フードデザイン）で手打ちうどんを作りました。 小麦粉（中力粉）と塩水を加え、ひたすらこねます。 最終的にはビニール袋に入れ、足で踏みました。
手打ちらしく、太さは均一ではありませんが おいしいうどんが出来上がりました。
