2019年6月

• 2019年6月28日

【授業紹介】食品安全学A（2年生）

本日は、2年生の授業「食品安全学A」について紹介します。 食品安全学Aの授業は、食品の安全性に関する全体像を把握し、化学物質や微生物などによる健康被害の詳細を学び、安全性確保の方法について理解することを目的としています。 食中毒についての最新のニュー […]

• 2019年6月14日

特殊研究講座が行われました。

6月5日(水)に食安全マネジメント学科の特殊研究講座が行われました。 今回は、科学ジャーナリストの松永和紀氏をお招きして、 「健康・美容情報を信じますか？〜メディア・リテラシーを身につける〜」 というテーマでご講義をしていただきました。 多くの健康・ […]