その他│昭和女子大学　食健康科学部　食安全マネジメント学科

内閣府食品安全委員会☆訪問学習

３月初旬、内閣府食品安全委員会への訪問学習に小泉研究室20名が参加しました。食品安全委員会第974回会合を傍聴し、カフェインのリスクに関する講義を受けました。本学科では食の安全を学ぶ上で、科学にもとづきリスクを考える力を身につけます。食品の安全を […]

こんにちは。2年のN.K.です。「つくばツアー」第二弾です。つくば市にある「食と農の科学館」を訪れました。私達は、品種改良技術を利用した農作物を中心に学びました。日本の農林水産業の発展について学ぶ施設として、パネルや模型が多く、子供から大人までわか […]

こんにちは。2年のS.N.です。食品安全学Bを履修している学生の希望者による「つくばツアー」が2月14日に実施されました。国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の方々に案内して頂いたトマトを紹介します🍅 作物品種を改良する技術を利 […]

皆さんこんにちは〜！ 2年のT.Kです。8/17・8/18にオープンキャンパスが開催されました〜♡ 想像以上の方が食安全マネジメント学科ブースに立ち寄って下さり、非常に嬉しかったです。高校３年生の方だけでなく、2年生の方も多く来て下さいました！私 […]

６月２３日オープンキャンパスへご来場いただき、ありがとうございました。学科説明会および体験授業「食行動・心理をビジネスに活かす！（清野誠喜）」はいかがだったでしょうか。　　　　　　食（フード）デザイン・3Dフードプリンタ＆味覚ミニ体験会では、ト […]

食安全マネジメント学科では、食品専用3Dプリンターを使ったフードデザインに取り組みます。オープンキャンパス（６月23日、７月21日、８月17日及び18日）でお披露目できるように準備が始まりました。今回、私たちが取り組む3Dフードプリンターは、スペイ […]

皆さんこんにちは。食安全マネジメント学科3年のM.Sです。 2月8日に食安全マネジメント学科等の先輩方が、私たち3年生のためにキャリアイベントを開催してくださいました。このイベントは食安全マネジメント学科主催で行われましたが、複数の学科の先輩が […]

こんにちは！食安全マネジメント学科4年のF.Tです。今回は、私が参加した「マルハニチロ×ヤヨイサンフーズ　介護食レシピコンテスト」についてお話します！このコンテストは、マルハニチログループ２社（マルハニチロ、ヤヨイサンフーズ）の冷凍介護食商 […]

皆様ご機嫌麗しゅう～♪ 食安全マネジメント学科4年のI.Tです。今回は、2021年10月13日に行われた特殊研究講座についてお話しさせていただきます！お越しいただいた講師は、元サントリー株式会社顧問の太田裕見先生です。こんなご時世ということも […]

皆さんこんにちは！学科3年Y.Mです。今回は、6月・7月に行われたオープンキャンパスについてお話しします！昭和女子大学全体で行われているキャンパスツアーなどの他に食安全マネジメント学科では、体験授業や個別相談、学科説明会を行っています。 &nb […]