食安全マネジメント学科│食安全マネジメント学科

12月の食安全マネジメント学科オープンキャンパスで1期生内定者を紹介します！

こんにちは！食安全マネジメント学科教員の青木です。本日は12月5日に久しぶりに対面で開催されるオープンキャンパスのご案内です。食安全マネジメント学科では学科説明会を13:30 – 14:15と14:25 – 15:10の2回開催します。食に関する […]

こんにちは！今回は、食安全マネジメント学科2年の生理学実験で行った「神経伝達速度測定」の実験授業についてお話します。生理学実験では、人体の構造と機能を学ぶことにより、私たちの体のしくみを理解し、さらに生体を構成する物質の性質や生理的役割を学ぶこと […]

11月21日（土）・22日（日）にオンラインで行われた秋桜祭に、JAはだのさんとのコラボプロジェクトとして参加させていただきました。秋桜祭に向けてwebパンフレットを作ることを目標に前期から活動を進めていましたが、対面での活動ができないため、オンラ […]

こんにちは！今回は3年生3チームと4年生アドバイザーの計20人で、2020夏から取り組みを始めた「高級寿司店新規事業立ち上げプロジェクト」の初回オリエンテーションについてお話します。オリエンテーション当日は社長から直に詳しくお話を伺 […]

皆さん、こんにちは！今回は、食安全マネジメント学科3年生前期の選択科目「プレゼンテーション演習」の授業についてお話します。プレゼンテーション演習は、就職活動の面接でよく聞かれる質問に対して自分と向き合いながら答えを探し毎授業ごとにペアでフィードバ […]

7月24日の金曜日に、入学式に代わり「新入生の集い」が開催されました。私たち新入生は、入学以来一度もキャンパスに足を踏み入れておらず、学科の先生方・友人と実際に顔を合わせたことがなかったので、当日は不安があるのと同時に、期待に胸を膨らませていました […]

7月20日(月)、3年生必修科目の「コンシューマーマーケティング」で株式会社TNCの小祝様をお招きし、「世界の食潮流」について講演していただきました。この講演では、コロナ渦に伴う食スタイルの変化、スパイシー需要の高まり、SDGsに沿った提案、五感を […]

皆さん、こんにちは！今回は、7月9日に起業・スモールビジネス論の授業内に行われたパネルディスカッションについてお話します。起業・スモールビジネス論は、食安全マネジメント学科4年生前期で受講できる科目です。起業案のある学生起業家1名に2～3名の学生 […]

こんにちは。就活真っただ中、新4年生のK.Mです！食安全マネジメント学科は、まだ卒業生がいない新設学科！(2017年度開設) 今年2月の後期授業終了後に、私たち食安全マネジメント学科1期生のための就職応援イベントとして、「食品企業の製品開発・企画に […]

こんにちは！今日は３年生２チーム計１２名が夏から３ヶ月間取り組んだマーケティングリサーチ大手のマクロミル社主催「マーケティング戦略立案コンテスト『EDGE』２０１９」についてお伝えしていきたいと思います！コンテストは、セブン＆アイ、ユニリーバ、カ […]