- 2020年2月7日
合格おめでとうございます！
合格おめでとうございます。 人にとって常々変わらない営みは食べる事。食べる事は生きる事。食べる際に味や栄養、見た目の美しさ、食卓の雰囲気等は大切な要素ですが、それ以前に大切な事は食の安全です。食の安全をベースに実社会で活躍すべく、幅広い分野に興味を持 […]
- 2020年1月24日
【授業紹介】食品産業経営実務論（3年生）
食品産業経営実務論の授業では、7回にわたってプリマハム株式会社の社員の方々に講義をしていただきました。各回でそれぞれ専門の部署の方々に来ていただき、食肉メーカーとしての在り方や現場での様子を学びました。原料確保から基礎研究・開発や品質管理を経て商品を […]
- 2020年1月7日
【授業紹介】食品加工学実習（3年生）
みなさん、こんにちは！ 2020年1回目のブログ投稿となります！ 今年も食安全マネジメント学科の様々な魅力をブログを通して皆さんにお伝えしていきたいと思います！ では、今回は3年生の授業をご紹介します！！ 先日、3年生の「食品加工学実習 […]
- 2019年11月22日
登録販売者に合格しました！
今年度の登録販売者資格試験にて本学科3年生2名が見事合格を果たしました！ 登録販売者とは、2009年に誕生した『かぜ薬や鎮痛剤などの一般用医薬品（第2類・第3類に限る）販売を行うために都道府県が認定している専門資格』です。薬剤師でなくても一般用医薬品 […]
- 2019年11月15日
「JAはだの」プロジェクト！秋桜祭に出店しました！
健康美プロジェクトの活動として、今年度からスタートした「JAはだの」とのプロジェクトの一環として先日の秋桜祭にて秦野の特産品を販売しました。 今回、特産品を販売するにあたり、私たちは実際に秦野へ行き、直売所や地元の農家さん、「JAはだの」の方にお話を […]
- 2019年10月10日
JAXA講演会が行われました。
10月2日（水）に健康美プロジェクト/食品加工学Aの授業に、JAXAの中沢孝博士をお招きし、宇宙食についての講演会をしていただきました。 重力のない宇宙での食事は、主にフリーズドライ加工されたものにお湯や水を入れ食べることができるものです。そのパッケ […]
- 2019年7月23日
【学寮研修】3.4日目の様子
こんにちは！今回は学寮研修の3.4日目の様子をお伝えします！ 3日目は午前中にプレゼンテーションを行いました。 1年生から3年生までどの班も個性溢れる発表でした。最後は投票により決まった1位～5位の班は豪華賞品をゲットすることができました。また、学科 […]
- 2019年7月18日
【学寮研修】1.2日目の様子
みなさんこんにちは！ 食安全マネジメント学科では、7月1日から4日まで望秀海浜学寮に行きました。 今回は1、2日目を紹介したいと思います。 1日目は、学年ごとに分かれて見学やフィールドワークを行いました。 私たち3年生はキッコーマン野田工場・道の駅富 […]
- 2019年6月28日
【授業紹介】食品安全学A（2年生）
本日は、2年生の授業「食品安全学A」について紹介します。 食品安全学Aの授業は、食品の安全性に関する全体像を把握し、化学物質や微生物などによる健康被害の詳細を学び、安全性確保の方法について理解することを目的としています。 食中毒についての最新のニュー […]
- 2019年6月14日
特殊研究講座が行われました。
6月5日(水)に食安全マネジメント学科の特殊研究講座が行われました。 今回は、科学ジャーナリストの松永和紀氏をお招きして、 「健康・美容情報を信じますか？〜メディア・リテラシーを身につける〜」 というテーマでご講義をしていただきました。 多くの健康・ […]