こんにちは。
英語コミュニケーション学科3年のナツミです！
４月１４日、ポーランド中北部にある「トルン」へ行ってきました。
ワルシャワから電車で２時間半くらいです。
ポーランドに留学してから初めての遠出です。
トルンを訪れた目的は「MUZEUM PIERNIKA」でのジンジャークッキー作り体験です。
ピエルニク(ジンジャーブレッド)はトルンの名物で、
ショパンの大好物だったと言われています。
昔ながらのジンジャークッキー作り体験ができて、とても良い体験になりました。
レシピの説明も英語で行っていた為、とても分かりやすく、
子供から大人まで楽しめる場所だと感じました。
今回作ったクッキーはオーナメント用なので、今度は食用を作ってみようと思います。
ちなみに、ジンジャークッキーのレシピはとてもシンプルです。
基本のクッキー生地にシナモン、しょうが、ナツメグ、はちみつ、カルダモンや胡椒などのスパイスで出来ます。
ピエルニク博物館のすぐ近くにあるのが、コペルニクスの生家です。
「ニコラス・コペルニクス」はポーランド出身の天文学者です。
地動説を唱えたことで有名です。
トルンは景色の素敵な田舎町です。
イースターホリデー期間で、旧市街地にある施設は休館になっているところが多かったので、
再度訪れてみたいと思っています。