続・給食経営管理実習🌟🌟🌟

7月の給食は今日を入れてあと2回!!今日は脂質コントロール食の給食でした♪枝豆わかめごはん、鶏肉と夏野菜のつつみ蒸し、和風ポテトサラダ、オクラと長芋の塩こうじ和え、お麩の澄まし汁、あんみつでした!脂質コントロール食と聞くと、なんだか物足りないイメージかと思いますが、とてもおいしく、ボリューミーでした!!個人的にお麩の澄まし汁のお麩が星型だったのにテンションが上がりました☝

また、脂質コントロールのポイントがリーフレットに書いてありました。このリーフレットを何度も見返して、実践して行きたいと思います✊