在学生へ│昭和女子大学　食健康科学部　管理栄養学科

管理栄養学科１年生の日常（実験実習）🐟

管理栄養学科１年生の最近の様子です✨ 後期にはいり専門科目の実習・実験を行っています。食品学実験では還元糖の定量を行っています。また、給食基礎実習IIでは鱒（ます）の調理を行っているところです🐟。これから段階を踏んでより高度なものに挑戦していきま […]

管理栄養学科では秋桜祭中の11月9日にホームカミングデイを開催し、多くのOG、退官された先生方に来校していただきました🎉🎉🎉 今回はOG3名の方に、「病院の栄養管理体制」、「読売巨人軍のスポーツ栄養」、「笑いと健康」について話をしていただきました。 […]

東京も急に秋らしくなり年末近づいてきました。管理栄養学科の4年生は、卒業研究の追い込みの実験、論文作成や卒業研究発表会の準備、国試に向けた模試・・・・と忙しくとも充実した日々のようです。休日も大学で学生の姿をみかけることがあります。来春には大きく […]

10月24日に輝け★健康美プロジェクトにて、せたがや子どもバル虹さんとテンプル大学の学生と合同でハロウィン食育イベントを開催しました本物のオクラやレンコンを使用した野菜スタンプや、秋の野菜を予想するわなげ、ジャックを狙うボーリング、秋野菜の産地を当 […]

管理栄養学科3年生の最近の様子です。３年生後期これまで学んだ知識の実践として病院実習に３週間、保健所実習に１週間、大学を出て学びにいきます。写真は、保健所実習の事前・事後指導の写真です。スーツを着ている学生はこれから学びに出るところ、私服の学生は実 […]

１０月３１日はハロウィンです。管理栄養学科でも仮装した学生が「Trick or Treat」と各研究室を訪問して廻っていきました。校外実習や国家試験の準備、卒業研究と大変な管理栄養学科ですが、日常を楽しむことも忘れません。今日は手作りお菓子を交換 […]

後期授業も佳境にはいってきました。 2年生は生化学実験、食品衛生学実験、解剖生理学実験、と実験だけでも週に3日午後行っています。写真は生化学実験で牡蠣からグリコーゲンを抽出し、糖分析を行う実験、食品衛生学実験で食品から微生物を分離する実験の写真な […]

栄養教諭履修者は４年次後期に、教職のまとめとなる「教職実践演習」という授業があります。大学の４年間で学んだ、教職科目を含むあらゆる学習知と、栄養教育実習等から得られた栄養教育・食育に関する指導力の一層の統合を図り、確かで豊かな実践的指導力をもった教師 […]

9月7日、8日に「第71回日本栄養改善学会」が大阪で開催されました！星研究室から、渡邉と田中が参加しました！演題名は、「子どもの偏食に対してストレスを感じる親の偏食に関する背景要因とその特徴」です。これは保護者の子どもの偏食に対して感じるストレ […]

管理栄養学科では、今年度から3年後期に昭和ボストン15週プログラムに参加できるようになりました。 9月に始まったプログラムの視察を兼ねて、学科教員（林先生）が訪問しました。昭和ボストンはボストン郊外に位置しており、英語コミュニケーション学科の2年生 […]