在学生へ│昭和女子大学　食健康科学部　管理栄養学科

健康☆美プロジェクト（JAベジ食べーる！）で学生が考案したレシピを都筑阪急本館で味わえます！！！

　プロジェクト活動の紹介です。　「輝け☆健康美プロジェクト JAベジ食べーる！」は、管理栄養学科3年生7名で活動しています🥬 　このプロジェクトは、「JA全農かながわ農産販売課」「三浦市農協」「J Aよこすか葉山」「都筑阪急」「昭和女子大学」が　 […]

2年生、3年生を対象に就職活動情報交換会を開催しました^^ 食品企業、病院、公務員（栄養士、食品衛生監視員）に就職内定をいただいた4年生を囲んで就職活動の体験談を聞く会です。納得できる内定先に辿り着くまでに何度も断られながら頑張ったことなど、学科内 […]

今回は、管理栄養学科で長期留学後にテンプル大学の科目を履修している学生さんからのレポートです^^ 私は現在、管理栄養学科4年生です。３年次後期に半年間留学して得た英語力の維持・向上のためにテンプル大学での科目等履修を利用し、「Introductio […]

健康美プロジェクトJAベジ食べーる！2024〜三浦半島産の大根とキャベツの収穫体験〜こんにちは！管理栄養学科3年です！「輝け☆健康美プロジェクト　JAベジ食べーる！2024」の一環として、三浦半島産の大根とキャベツの収穫体験に参加しま […]

12月21日（土）にポスター発表の形式で卒業研究発表会を行いました。 3年生後期からの約1年半の調査・研究結果の集大成です。下級生も自らの研究室配属を念頭に積極的な質問を行い、活発な議論が繰り広げられていました。 4年生はこれから3月の国試に向けた […]

管理栄養学科２年生は神奈川県の東明学寮に行ってきました🌳🌳🌳 今回の学寮研修は管理栄養学科としての学びを深めながら楽しい学寮研修を作りあげる「楽学両道」を目標としていました。また、2年生にとって初めての宿泊をする研修であり、東明学 […]

　11月末の栄養教育論各論に、JA東京中央会の皆様がゲストスピーカーに来てくださいました。お題は「東京の農業」🥕🥦 みなさんの食べている野菜はどこで採れたものか分かりますか？なぜ地産地消が良いと言われているのでしょうか？そんな疑問を、東京で農業 […]

管理栄養学科伊藤研究室では日本植生史学会第39回大会において、 4年生の学生4名が縄文時代の食文化に関する研究発表を3題（ポスター２題、口頭発表１題）行いました✨✨ タイトルは「縄文時代に利用が推定されるマメ類とシソ属の栄養価分析と評価」（ポスター発 […]

管理栄養学科１年生の最近の様子です✨ 後期にはいり専門科目の実習・実験を行っています。食品学実験では還元糖の定量を行っています。また、給食基礎実習IIでは鱒（ます）の調理を行っているところです🐟。これから段階を踏んでより高度なものに挑戦していきま […]

管理栄養学科では秋桜祭中の11月9日にホームカミングデイを開催し、多くのOG、退官された先生方に来校していただきました🎉🎉🎉 今回はOG3名の方に、「病院の栄養管理体制」、「読売巨人軍のスポーツ栄養」、「笑いと健康」について話をしていただきました。 […]