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在学生へ

  • 2024年9月25日

卒業研究

管理栄養学科では３年生後期から各自希望した研究室に配属され、多様なテーマに取り組んでいます。夏休み中も実験に励んでいる学生も多く、頑張っています^^

  • 2024年9月25日

国試対策

管理栄養学科では夏休み中、４年生の希望者等を対象に2週間ほど管理栄養士国家試験に向けた夏期講習を行いました。暑い中みんな合格に向けて頑張りました^^3月上旬の国家試験まで頑張りましょう^^  

  • 2024年8月9日

ラスト❣給食経営管理実習

7月の最後の給食は担々麺でした🍜 ひき肉を豚肉だけでなく、鶏肉やレンコンを配合して、脂質を抑えた担々麺が提供されていてびっくり✨脂質コントロール食で担々麺をつけたのは、力作だったようです✊   また春巻きは油で揚げず、オイルスプレーを用いて […]

  • 2024年8月9日

続・給食経営管理実習🌟🌟🌟

7月の給食は今日を入れてあと２回！！今日は脂質コントロール食の給食でした♪枝豆わかめごはん、鶏肉と夏野菜のつつみ蒸し、和風ポテトサラダ、オクラと長芋の塩こうじ和え、お麩の澄まし汁、あんみつでした！脂質コントロール食と聞くと、なんだか物足りないイメージ […]

  • 2024年8月9日

学寮研修✨🌴

こんにちは。管理栄養学科3年の学寮委員です！私たちは望秀海浜学寮に2泊3日行ってきました！１週間前まで雨☔予報でしたが、3日間晴天の中、プログラムを行うことができました☀ 1日目はマザー牧場🐖🐄🐑に行きました。お昼ご飯はジンギスカン🐑!自分たちで焼い […]

  • 2024年7月26日

栄養教育論実習

今日は栄養教育論実習の様子をちらっと(/ω・＼)ﾁﾗｯお見せします。 栄養教育論実習では15回の実習を通して様々な実習内容を行います。今日は集団指導のグループワーク発表の様子です。   それぞれのグループには対象集団を指定し、各班はその対象 […]

  • 2024年7月26日

続☆給食経営管理実習🦐🦐🦐

給食経営管理実習も後半戦！！ 今日は塩分制限献立でした♪今日は、厨房の中に入っている学生さんに、作業中のお写真をお願いしました！ 魚のメニューでしたが、どれもおいしそう！ 学生さんが条件に合うように献立を考え、試作検討し、再度メニューを検討し・・・・ […]

  • 2024年7月26日

健康美☆プロジェクト ～スポーツイベントの開催～👯

こんにちは！管理栄養学科3年です！ わたしたちは健康美プロジェクトの一環でスポーツイベントの開催に取り組みました👯 👯👯👯 大学生活が忙しくて運動する時間が取れない、激しい運動が苦手な方でも参加しやすいよう、手ぶら参加OKのフロアピラティスを開催しま […]

  • 2024年7月26日

食品加工学実験　ソーセージ🌭🌭

食品加工学実験の最終回はソーセージです。 普段何気なく食べているものですが、製造方法について意外と知らないものです。 冷やしながらこねて、急いでケーシングにつめて、燻煙して、湯煮で出来上がりです。美味しく試食しました。 う～ん！！！おいしそうです😋