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  • 2024年8月3日

管理栄養学科🍉8月のオープンキャンパス🍉

7月21日(日)のオープンキャンパスには暑い中200名を超える高校生、その父兄の方にお越しいただき、大変ありがとうございました~!! 8月17日(土)、8月18日(日)に年内最後のオープンキャンパスを開催します✊ 在学生による学科説明会🎙に加えて実験 […]

  • 2024年7月26日

栄養教育論実習

今日は栄養教育論実習の様子をちらっと(/ω・\)チラッお見せします。 栄養教育論実習では15回の実習を通して様々な実習内容を行います。今日は集団指導のグループワーク発表の様子です。   それぞれのグループには対象集団を指定し、各班はその対象 […]

  • 2024年7月26日

続・給食経営管理実習

給食経営管理実習、今回は「大豆ミート」を使った献立です。 大豆ミートはSDGsでも注目されている地球環境にも私たちの健康にも良い大豆を、お肉に似せて作ったものです。 今日はそん   な大豆ミートを使ったコロッケと夏野菜をふんだんに使った献立 […]

  • 2024年7月26日

栄養教諭(教職関連)👓👓👓

本学では、教育実習等の必要な単位を取ることで、栄養教諭免許状を取得することができます。 こちらは2年生の前期に開講されている「学校栄養教育論」の様子です。 この授業では学校給食に関して歴史や法律等を学修後、食に関する指導の手引きに沿って「1か月分の献 […]

  • 2024年7月13日

続・給食経営管理実習♪

続・給食経営管理実習です。 今回のテーマは『カルシウムと鉄✨』!女性の身体にとって、とっても大切な栄養素ですね! カルシウムといえば毎日給食に出ていた牛乳が懐かしいですが、 においや味が苦手だった方もいるのではないでしょうか?   今回の給食では、豆 […]

  • 2024年7月6日

続・『給食経営管理実習』

続・『給食経営管理実習』の様子です。今回のお題は『食物繊維』でした。 昨日のメインはレンコンの挟み揚げ!手のかかる料理のひとつかと思いますが、これまたとても手の込んだ一品でした✨ 大葉としょうゆの風味がフワッと香るレンコンの挟み揚げは、厚くてシャキシ […]

  • 2024年4月8日

🍰🍰上級生主催懇談会🍰🍰

4月4日は管理栄養学科3年生の有志の皆さんが、新1年生をおもてなしする「上級生主催懇談会」が開催されました。 これは、上級生と一緒にご飯を食べながら色々なお話を聞くことのできる、スペシャルな時間です✨ 3年生が、会場を飾りつけし、お料理を選んで・・・ […]

  • 2024年4月8日

🌸🌸入学式🌸🌸

4月2日に昭和女子大学の人見記念講堂にて入学式が執り行われました📯 みなさんご入学おめでとうございます! たくさんの父兄の方々にもご参列いただき、ありがとうございました✨ 今年は桜🌸の開花が入学式とぴったり合って、 みなさん桜の木の下でたくさんお写真 […]

  • 2024年4月1日

オープンキャンパスが開催されました!

3月23日(土)に昭和女子大学にてオープンキャンパスが開催されました。 管理栄養学科のブースにもたくさんの方にご来場いただきました皆様、 お越しくださりありがとうございました!     次回のオープンキャンパスは6月に開催されます […]