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研究･ゼミ活動

研究･ゼミ活動について伝えます

  • 2025年3月3日

『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜（せたがやくわくわくウィンタープラン）』が2月22日（土）に実施されました～🏴🏴🏴

2月22日に、『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜』を、管理栄養学科星ゼミと有志学生で開催しました！ お忙しい中本イベントに参加された皆様、ありがとうございました！！ 今回は午前と午後の2部開催で実施致しました！ イベントの開始前には […]

  • 2025年3月3日

大学近隣のスーパーや駅、子ども園、子ども料理教室にて絵本を配布させていただきました📚📚📚

管理栄養学科星ゼミでは、 卒業研究の一環として作成した「こいいろの野菜が食べたくなるまほうの絵本」を ・東急三軒茶屋駅 ・東急ストア三軒茶屋店 ・昭和女子大学附属昭和こども園 ・子ども料理教室 に配布させていただきました📚📚📚 目の前で絵本を読み、感 […]

  • 2025年2月14日

「こい色の野菜が食べたくなる魔法の絵本」の完成&大学の近隣のスーパーや駅で絶賛配布します♪

管理栄養学科の学生が「こい色の野菜が食べたくなる魔法の絵本」を制作しました♪ 絵本の中では「ほうれんそうくん」が食べたくなるようなとーってもおいしい料理に変身したり、 ほうれんそうくんの栄養パワーのひみつがお子様にもわかるように描かれています。 本冊 […]

  • 2025年1月28日

「管理栄養学科の学生が自作の絵本をこども 園の年長さんに読み聞かせを行いました」☺☺☺

管理栄養学科星ゼミでは、学生たちが卒業研究の一環として『色のこい野菜が食べたくなる魔法の絵本』の制作を行っています^^ この絵本はJA東京中央会さんとのコラボもあり、 野菜の栄養や豆知識を中心に、都市農業の魅力や地産地消が心身だけでなく地球にも優しい […]

  • 2024年12月30日

卒業研究発表会を行いました👓👓👓

12月21日（土）にポスター発表の形式で卒業研究発表会を行いました。 3年生後期からの約1年半の調査・研究結果の集大成です。 下級生も自らの研究室配属を念頭に積極的な質問を行い、活発な議論が繰り広げられていました。 4年生はこれから3月の国試に向けた […]

  • 2024年12月17日

ゲストスピーカーJA東京中央会より東京の農業についてご講義をいただきました🥕🥕🥕

　11月末の栄養教育論各論に、JA東京中央会の皆様がゲストスピーカーに来てくださいました。 お題は「東京の農業」🥕🥦 みなさんの食べている野菜はどこで採れたものか分かりますか？ なぜ地産地消が良いと言われているのでしょうか？ そんな疑問を、東京で農業 […]

  • 2024年12月17日

学会発表～伊藤研究室学生4名が縄文時代の食文化に関する研究発表を行いました👯

管理栄養学科伊藤研究室では日本植生史学会第39回大会において、 4年生の学生4名が縄文時代の食文化に関する研究発表を3題（ポスター２題、口頭発表１題）行いました✨✨ タイトルは「縄文時代に利用が推定されるマメ類とシソ属の栄養価分析と評価」（ポスター発 […]

  • 2024年11月13日

卒業研究ラストスパート！！！

東京も急に秋らしくなり年末近づいてきました。 管理栄養学科の4年生は、卒業研究の追い込みの実験、論文作成や卒業研究発表会の準備、国試に向けた模試・・・・と忙しくとも充実した日々のようです。 休日も大学で学生の姿をみかけることがあります。来春には大きく […]

  • 2024年10月31日

管理栄養学科の日常🎃🎃🎃🎃🎃

１０月３１日はハロウィンです。管理栄養学科でも仮装した学生が「Trick or Treat」と各研究室を訪問して廻っていきました。 校外実習や国家試験の準備、卒業研究と大変な管理栄養学科ですが、日常を楽しむことも忘れません。 今日は手作りお菓子を交換 […]