2012年11月

H&Bメニュー☆ 11月その1 [2012年11月01日(木)]

11月のHealth & Beauty メニューは、特集:世界の料理restaurantです

まずは、ロシア料理をお届けします

  mapleボルシチ

  maple豚肉のサワークリーム

  mapleニンジンのマリネ

  mapleじゃが芋のパンケーキ

  mapleご飯

豚肉とサワークリームが爽やか且つまろやかに仕上がっていますdiamond

本当はサワークリームは生クリームを発酵させたものなのですが、

Health & Beauty と言うことで、ヨーグルトも使ってアレンジしてみましたgood

詳しい作り方は、POPにありますので、お家で是非、挑戦してみてください。

余談ですが、ロシアの文豪トルストイの妻の名前は、「ソフィア」ですsun