2019年1月

♡♡ Hot!なバレンタインランチ ♡♡ [2019年01月28日(月)]

みなさんこんにちは!
テスト期間となり学年最後の集大成ですね!
体調に気をつけて最後まで頑張りましょう!
2月前半のH&Bメニューは
Hotバレンタインランチ」です。
🎗メニュー🎗
・タラのトマトパッツァ
・タコとレンコンのガリバタ炒め
・オニオンスープ
・豆乳チョコプリン
主菜のトマトパッツァには💛型に形どった人参トマトが添えられています。
見た目も可愛く、トマトの酸味で満足感たっぷりです!
オニオンスープには生姜が効いていて、主菜の見た目とスープの生姜で心も体も温まることができます!
ガリバタ炒めは、歯ごたえの良いレンコンとガーリックバターの風味にご飯が進みます!
豆乳チョコプリンは、牛乳の代わりに豆乳を使用することで、
女性に不可欠な鉄分を多く摂ることができます!今回のPOPには、
こちらのレシピも記載しています!
バレンタインということで、大切な方に作ってみてはいかがでしょうか💝
(by管理3年)
さて、今年度のH&Bランチの提供もあと残りわずかになりました。
多くの方々にH&Bランチを食べていただいたことに感謝致します。
ありがとうございました 😀
これからもH&Bメニューレシピ提案チームが一丸となって、
皆様の健康美up☝をサポートしていきます。
また、TUJとの「世界食堂」コラボ活動も発信します。
ぜひ、4月からも私たちの活動に応援よろしくお願い致します!!

☆根菜たっぷりガパオ風ランチ☆ [2019年01月17日(木)]

みなさんこんにちは!
寒く乾燥した日が続きインフルエンザなど風邪も流行ってきていますが、いかがお過ごしでしょうか?
さて、1月15日〜26日のH&Bランチは「根菜たっぷりガパオ風ランチ」です!!


     ♪メニュー♪
  ・根菜のガパオ風ライス
  ・ヤムウンセン
  ・カレー粉ふきいも
  ・白菜と生姜のスープ

 

 

 

今回はタイ料理をコンセプトとしガパオ風ライスをメインにしました。
このガパオライスはレンコン・にんじん・大根といった根菜をたっぷり入れ、パクチーの代わりに大葉を散らしています。
根菜は便秘予防や栄養素の吸収を穏やかにし肥満予防の効果も期待される食物繊維が豊富に含まれています!
上に乗っているたまごをお好みのタイミングで崩すとまた違った味わいになります♪
ヤムウンセンはタイの春雨サラダでタイ特有の調味料、ナンプラーが使われています。
また、スープに入っている生姜は冷え性改善や免疫力向上にも役立ちます。
食事から健康を保って寒い冬を乗り越えましょう!
(by 健康3年)

お腹にやさしい♡お茶漬けランチ [2019年01月08日(火)]

皆さま、あけましておめでとうござます!

今年もH&Bランチをよろしくお願いします^ ^

美味しくて健康的なメニューの提案に努めて参ります。お楽しみに!

さて、1月前半(1/7〜1/12)のメニューは

お腹にやさしい♡お茶漬けランチ」です!

♡メニュー♡

・鮭のお茶漬け

・れんこんとにんじんの酢の物

・高野豆腐とこまつなの炒め物 

・大学芋

Point 1

年末年始、ついつい食べ過ぎてしまった……なんて方多いのではないでしょうか?

そんな方にもぴったり!お茶漬けでお腹を休めましょう♡

最近寒くて辛い……そんな方にもおすすめ!

お茶漬けで温まりましょう♡

Point 2

さらに!このメニューでは1日に必要なカルシウム量の半分を摂取できるんです!

高野豆腐と こまつな に豊富に含まれています。

Point 3

そして!れんこんはビタミンCが豊富で疲労回復や 風邪を予防する効果があると言われています。 今の時期に欠かせませんね!

Point 4

旬の食材を使用することにこだわりました!

以下、今回のメニュー中の旬の食材です。

・鮭 ・れんこん ・にんじん ・こまつな ・さつまいも

以上です。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます^ ^

♡おいしく食べて健康な 1年にしましょう!!♡

by 管理2年