- 2020年12月22日
【健康美プロジェクト】昭和女子大学×大黒屋 100周年記念おせんべい共同開発！
みなさん、こんにちは！ 突然ですが、食品の企画・開発に興味はありますか？？？ この商品は、私達の学科で行う「健康美プロジェクト」の授業で 昭和女子大学100周年記念品として大黒屋様と共同開発して制作したものになります！！ […]
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2020年12月
- 2020年12月9日
【健康美PJ】宇宙食プロジェクトが秋桜祭に参加しました！
今回、宇宙食プロジェクトでは活動紹介という形で秋桜祭に参加させていただきました。 日本科学未来館のMiraikan Cafeに提案するメニューを、各班が宇宙をイメージして考えたものを掲載しました。写真は宇宙をイメージしたドーナツとトルティーヤです。 […]
- 2020年12月8日
【研究室】秋桜祭で研究室の発表を行いました！
こんにちは。 食安全マネジメント学科 須賀研究室です。 今年の秋桜祭の活動を報告したいと思います。 私たちが実施している研究（野菜因子による①ガン細胞増殖への影響と②苦味受容体のリガンド同定）について、研究室の紹介や簡単な実験手順とともに発表しました […]