授業

【授業紹介】食品加工学実習（3年生）

みなさん、こんにちは！ 2020年1回目のブログ投稿となります！今年も食安全マネジメント学科の様々な魅力をブログを通して皆さんにお伝えしていきたいと思います！では、今回は3年生の授業をご紹介します！！先日、3年生の「食品加工学実習 […]

10月2日（水）に健康美プロジェクト/食品加工学Aの授業に、JAXAの中沢孝博士をお招きし、宇宙食についての講演会をしていただきました。重力のない宇宙での食事は、主にフリーズドライ加工されたものにお湯や水を入れ食べることができるものです。そのパッケ […]