管理栄養学科1年生の日常(実験実習)🐟

管理栄養学科1年生の最近の様子です✨

後期にはいり専門科目の実習・実験を行っています。

食品学実験では還元糖の定量を行っています。また、給食基礎実習IIでは鱒(ます)の調理を行っているところです🐟。

これから段階を踏んでより高度なものに挑戦していきます。