今週の下馬福祉工房×福祉社会学科コラボカフェ

今週も、10/29(水)に下馬福祉工房とのコラボカフェということで、80年館1階学生ホールにて焼菓子販売をしました。

※なお、前回のブログでは11月2週目以降の販売日を11月14日(金)、11月21日(金)と書いてしまいましたが、11月12日(水)、11月19日(水)となります(スミマセン)。また、次回は予定通り、11月5日(水)の昼休みに販売します!

今週の販売担当です!

販売は12:30頃から13:30頃まで行いました。出前販売をするなど、頑張って売ってはいるのですが、売れ残りも発生してしまいました。

そこで、本日10/31(金)に作戦会議をすることに・・・。

この会議では、今週の売れ行きの報告に加え、今後さらに売れ行きを伸ばすためにはどうするか、例えばより売れそうな曜日に、販売する曜日を変えるか、また販売方法をどうするか(出前販売をもっと取り入れるか)、宣伝の充実(ツイッターなどの活用?)などについて、話し合いました。

この活動の目的の一つは、障がいのある人の就労について啓発することですが、そのためには単に焼菓子をなんとなく売るというだけでは効果は十分とは言えません。頭を使い販売戦略を立てることが大事なんですね!!