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【管理×研究】卒業研究

卒業研究について伝えます

  • 2025年3月29日

縄文人 栄養足りてる？－栄養学の観点から縄文食を検証するー

本日ご紹介する卒業研究は、縄文食文化の研究する伊藤研究室です。 3/23(日)に東京都三鷹市生涯学習課が企画・運営した「公開座談会」に次年度卒論で縄文食文化のテーマで研究する伊藤研究室の3年生4人と4年生1名がお手伝いしました。 本イベントは三鷹市の […]

  • 2025年3月3日

食育イベント『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜』

2月22日に、『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜（せたがやくわくわくウィンタープラン）』を、星ゼミと有志学生で開催しました。お忙しい中本イベントに参加された皆様、ありがとうございました。 お野菜足りているかな？チェック イベントの開 […]

  • 2025年1月28日

学生自作の絵本をこども 園の年長さんに読み聞かせを行いました

管理栄養学科星ゼミでは、学生たちが卒業研究の一環として『色のこい野菜が食べたくなる魔法の絵本』の制作を行っています^^ この絵本はJA東京中央会さんとのコラボもあり、 野菜の栄養や豆知識を中心に、都市農業の魅力や地産地消が心身だけでなく地球にも優しい […]

  • 2024年12月30日

卒業研究発表会を行いました

12月21日（土）にポスター発表の形式で卒業研究発表会を行いました。 3年生後期からの約1年半の調査・研究結果の集大成です。 下級生も自らの研究室配属を念頭に積極的な質問を行い、活発な議論が繰り広げられていました。 4年生はこれから3月の国試に向けた […]

  • 2024年11月13日

卒業研究2024 ラストスパート！

東京も急に秋らしくなり年末近づいてきました。 管理栄養学科の4年生は、卒業研究の追い込みの実験、論文作成や卒業研究発表会の準備、国試に向けた模試・・・・と忙しくとも充実した日々のようです。 休日も大学で学生の姿をみかけることがあります。来春には大きく […]

  • 2024年10月9日

第71回日本栄養改善学会にて発表

9月7日、8日に「第71回日本栄養改善学会」が大阪で開催されました！ 星研究室から、渡邉と田中が参加しました！ 演題名は、「子どもの偏食に対してストレスを感じる親の偏食に関する背景要因とその特徴」です。 これは保護者の子どもの偏食に対して感じるストレ […]

  • 2024年9月25日

卒業研究　～多様なテーマに取り組む～

管理栄養学科では３年生後期から各自希望した研究室に配属され、多様なテーマに取り組んでいます。夏休み中も実験に励んでいる学生も多く、頑張っています^^

  • 2022年12月28日

星ゼミの食育普及活動のご紹介

今回は星ゼミの活動のご紹介です。   こんにちは！星ゼミです。 星ゼミでは、地域での食育普及活動を中心にゼミ活動を行っています。 先日参加させていただいた、地域の子ども食堂では、自作したおやつに関する紙芝居と、食育かるたで遊びました。 紙芝 […]

  • 2022年8月22日

【研究室紹介】星 研究室のゼミ活動のご紹介

    今年度から管理栄養学科に着任された星 玲奈先生の研究室での活動をご紹介します。 星ゼミでは、地域での食育普及活動を中心にゼミ活動を行っています。 先日は地域で行われたイベントにて、子どもたちと共に野菜釣りゲームを楽しみまし […]