- 2026年6月2日
【活動報告】どどメシプロジェクト 2025
管理栄養学科の学生が参加する「どどメシプロジェクト」における、2025年度（2025年4月～2026年3月）の活動をご報告します。 「どどメシプロジェクト」とは 「どどメシ」とはDOHaD（ドーハド）飯を語源とした造語です。DOHaDとは、「将来の健 […]
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プロジェクト活動
- 2026年3月5日
【活動報告】人にも地球にも優しい食を。プラネタリーヘルスダイエットプロジェクト2025
管理栄養学科では、2022年から「プラネタリーヘルスダイエット（人の健康と地球の持続可能性を両立させる食事）」をテーマにしたプロジェクト活動を行っています。 今回は、2025年度に取り組んだ3つの大きな活動をご報告します！ １．学食コラボ！「食品ロス […]
- 2025年11月24日
【プロジェクト紹介】Planetary Health Diet Project
今回は、2022年から活動している管理栄養学科の「プラネタリーヘルスダイエット」プロジェクトをご紹介します。現在、１年生から4年生までの16名が活動し、学年を超えた活動を続けています。 今回は、本活動のリーダーである4年生の木幡さんにお話を伺いました […]
- 2024年5月17日
食品会カルビーとの新商品開発プロジェクト
こんにちは！管理栄養学科3年の鈴木、山本です。 わたしたちは、食品会社カルビーさんとの1年間の新商品開発プロジェクトに参加しました。 ターゲット層の設定から味名提案、試食評価、パッケージ案、商品PRまで携わり、新たな商品を共創しました。 商品の詳細は […]