2015年5月

5月後半☆野菜たっぷり中華ランチ [2015年05月22日(金)]

みなさんこんにちは。GWも終わり、天気のいい日が続きますね。
暑さに負けないで元気に過ごしたいものですね。
今週のメニューは中華ランチです !
<メニュー>
☆ご飯
☆アジの中華あんかけ
☆しめじと豆苗のいためナムル
☆しゅうまい
☆あさりと青梗菜の中華スープ       

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このメニューは、疲労回復、記憶力の向上につながる栄養満点のアジを使用しています!
また、女性の不足しがちな鉄分を豊富に含んでいるので、貧血予防にもなります!
みなさんも、このランチを食べて元気もりもりになりましょう\(^o^)/
(by管理I.K)

創立95周年記念お祝い弁当 [2015年05月07日(木)]

皆さん、GWいかがおすごしでしたか?
GW開始前の5月1日、HC3
創立95周年記念式典の後に75歳以上の卒業生をお招きして特別ホームカミングが行われました。
そこでH&Bメニューチームがメニュー提案したお祝い弁当でおもてなしをしました!
以前ソフィアのH&Bランチで好評を得た
「まめに豆を食べよう!」というコンセプトを活かし、お祝い弁当にアレンジしました。
おからと鶏挽肉のハンバーグを主菜にし、色々な豆を用い、栄養バランスが取れるお弁当です。
また、(株)大冷と共同開発した「あまおうわらびもち」で春らしい彩りにもなりました。
さらに、和菓子店亀屋とのコラボで生まれた「ふ和々」もお土産でお持ち帰りいただきました。
会場では、卒業生へこれからも元気にお過ごしいただくために
簡単な食生活のアドバイスもさせていただきました。
緊張もしましたが、
日ごろの私達H&Bの活動を知っていただけるよい機会となりました。
今後もメニューチームから多くの情報を学内外に発信していきたいです。
(By:健康4NM、管理4TE)

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