2016年11月

祝☆第6回世田谷パン祭り出店‼ [2016年11月06日(日)]

みなさんこんにちは(*´ω`*)

パン開発チームは10/9(日)~10/10(月)に開催された世田谷パン祭りに今年で6回目の出店をすることが出来ました。

今回は「ブーランジュリーボネダンヌ」様とコラボして考えた3種類のパンを販売しました(・ω・)ノ
やさしい甘さ♡きなこデニッシュ
香ばし黒ゴマデニッシュ
香る!よもぎ黒豆パン

朝から大雨でお客様が来ていただけるか不安でしたが、なんと今年の世田谷祭りは大賑わいで約48000人と例年(約25000人)より倍も来ていました‼

パンはデニッシュのサクサク感とよもぎ黒豆パンのもちもち感が特に大好評で即完売しました(/・ω・)/

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鮭と豆腐バーグランチ☆彡 [2016年11月02日(水)]

みなさんこんにちは(*^_^*)

11月になり、寒い日が増えてきましたがいかがお過ごしですか?

今回のメニューは「秋の彩りを楽しもう!!」をテーマにしました。

2016年11月前半学生  *メニュー*

  ・さつまいもご飯

  ・鮭と豆腐バーグあんかけソース

  ・小松菜のおかかマヨ炒め

  ・キャベツとれんこんの酢の物

  ・なめこの味噌汁  です!!

 

 

旬の食材を多く取り入れ、秋の彩りを楽しめるメニューにしました。

栄養価の高い旬の食材は免疫力を高めることができます。

鮭には、抗酸化作用、抗炎症作用のあるアスタキサンチンが多く含まれており、疲労回復が望めます。

また豆腐や小松菜には不足しがちなカルシウムが含まれており、骨粗鬆症の予防ができます。

鮭バーグは見た目にもこだわり、にんじんを型抜きしたもみじを添えました。

小松菜のおかかマヨ炒めはマヨネーズでの味付けですがさっぱりとしていて、

ご飯が進む1品となっています!!

ぜひ食べてみて下さい(^O^)/

これからの寒い季節に向けて体調を整え、風邪をひきにくい健康な体を目指しましょう!!

(By  健康3年)