- 2020年8月19日
高級寿司店新規事業立ち上げプロジェクト
こんにちは！ 今回は3年生3チームと4年生アドバイザーの計20人で、2020夏から取り組みを始めた「高級寿司店新規事業立ち上げプロジェクト」の初回オリエンテーションについてお話します。 オリエンテーション当日は社長から直に詳しくお話を伺 […]
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2020年8月
- 2020年8月17日
【授業紹介】プレゼンテーション演習 最終授業風景
皆さん、こんにちは！ 今回は、食安全マネジメント学科3年生前期の選択科目「プレゼンテーション演習」の授業についてお話します。 プレゼンテーション演習は、就職活動の面接でよく聞かれる質問に対して自分と向き合いながら答えを探し毎授業ごとにペアでフィードバ […]
- 2020年8月14日
新入生の集いが開催されました。
7月24日の金曜日に、入学式に代わり「新入生の集い」が開催されました。 私たち新入生は、入学以来一度もキャンパスに足を踏み入れておらず、学科の先生方・友人と実際に顔を合わせたことがなかったので、当日は不安があるのと同時に、期待に胸を膨らませていました […]
- 2020年8月12日
【授業内講演】コンシューマーマーケティング（3年生）
7月20日(月)、3年生必修科目の「コンシューマーマーケティング」で株式会社TNCの小祝様をお招きし、「世界の食潮流」について講演していただきました。 この講演では、コロナ渦に伴う食スタイルの変化、スパイシー需要の高まり、SDGsに沿った提案、五感を […]
- 2020年8月11日
【授業紹介】起業・スモールビジネス論（4年生）
皆さん、こんにちは！ 今回は、7月9日に起業・スモールビジネス論の授業内に行われたパネルディスカッションについてお話します。 起業・スモールビジネス論は、食安全マネジメント学科4年生前期で受講できる科目です。起業案のある学生起業家1名に2～3名の学生 […]