授業
  • 2023年10月31日

【調理学及び実習】アップルパイを作りました🍎🥧

こんにちは！1年のR.Hです。 10/19に初めての調理実習があり、アップルパイを作りました(^.^)♪ 同じグループの子と３、4人で1ホールのアップルパイを作るのですが、難しいことばかりでした(︎^_^; まず、生地から作るのが初めてでした！バター […]

授業
  • 2023年8月15日

授業紹介　プレゼンテーション演習　

こんにちは！3年のH.Aです。 今回は3年前期の選択科目であるプレゼンテーション演習の授業についてご紹介したいと思います。 この授業では、食品関連の企業で想定される社内、社外に向けたプレゼンの効果的なテクニックを学びます。学期末の最終プレゼンテーショ […]

学生生活
  • 2023年7月31日

7月23日(日)オープンキャンパスを開催しました！

皆さん、こんにちは！ 学科教員の青木とオープンキャンパスで在校生として学科ブースで受験生質問を受けていた 2年M.Tです。 7月23日（日）にオープンキャンパスが開催されました。学科説明会・体験授業には１５０名近い方々が参加くださいました。参加いただ […]

授業
  • 2023年7月24日

「世界の食潮流」について特別レクチャーを受けました！

みなさん、こんにちは。3年のK.Mです。 今回は、コンシューママーケティング論の授業内で行われた、ゲスト講師による特別レクチャーについてご紹介します！ マーケティングリサーチ会社の株式会社TNC代表取締役社長、小祝 誉士夫氏に「世界の食潮流2023」 […]

授業
  • 2023年7月21日

「起業スモールビジネス論　第２弾：日本ワインオンラインショップ創業　スペシャルレクチャー」

こんにちは！ 4年のA.Oです 本日は前回に引き続き、青木美保先生が担当している「起業・スモールビジネス論」についてご紹介します！ 今回は、株式会社ジュンの菊地さんのお話をお聞きしました。 株式会社ジュンは、1958年に創設されたアパレル・ライフクリ […]

授業
  • 2023年7月14日

「起業・スモールビジネス論」のご紹介

こんにちは。 4年のN.Yです。 今日は私が履修している「起業・スモールビジネス論」についてご紹介します。 経営学・コンシューマー・マーケティングを担当していて、ご自身もブランド立ち上げ経験がある青木美保先生が担当教諭の講義です。   この […]

学寮研修
  • 2023年7月6日

2年生学寮第5弾：箱根ガラスの森美術館

こんにちは！ 2年のY.Sです。 2日目の午後には箱根ガラスの森美術館の見学に行きました。 庭園はヴェネチアをイメージした作りになっていて外国のような雰囲気でした。 本物の紫陽花に混ざってクリスタル・ガラスでできたあじさいのオブジェがありました。本物 […]

学寮研修
  • 2023年7月5日

２年生学寮第４弾：自由時間のカードゲーム遊び

こんにちは、2年のH.S.とN.Y.です。 ２日目の梅シロップづくりの後の自由時間は当初、学寮の敷地を散策する予定でした。 ですが、地面がぬかるんでいた為、室内で自由時間を過ごすこととなりました。 ということで、私たちの班は急遽、隣の班と一緒にUNO […]