- 2025年3月29日
縄文人 栄養足りてる？－栄養学の観点から縄文食を検証するー
3/23(日)に東京都三鷹市生涯学習課が企画・運営した「公開座談会」に 次年度卒論で縄文食文化のテーマで研究する伊藤研究室の3年生4人と4年生1名がお手伝いしました。 本イベントは三鷹市の考古学体験講座でベースでは「考古学」ですが、 今回の座談会テー […]
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ゼミ活動
- 2025年3月3日
食育イベント『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜』
2月22日に、『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜（せたがやくわくわくウィンタープラン）』を、星ゼミと有志学生で開催しました。お忙しい中本イベントに参加された皆様、ありがとうございました。 お野菜足りているかな？チェック イベントの開 […]
- 2025年1月28日
学生自作の絵本をこども 園の年長さんに読み聞かせを行いました
管理栄養学科星ゼミでは、学生たちが卒業研究の一環として『色のこい野菜が食べたくなる魔法の絵本』の制作を行っています^^ この絵本はJA東京中央会さんとのコラボもあり、 野菜の栄養や豆知識を中心に、都市農業の魅力や地産地消が心身だけでなく地球にも優しい […]
- 2022年12月28日
星ゼミの食育普及活動のご紹介
今回は星ゼミの活動のご紹介です。 こんにちは！星ゼミです。 星ゼミでは、地域での食育普及活動を中心にゼミ活動を行っています。 先日参加させていただいた、地域の子ども食堂では、自作したおやつに関する紙芝居と、食育かるたで遊びました。 紙芝 […]
- 2022年8月22日
【研究室紹介】星 研究室のゼミ活動のご紹介
今年度から管理栄養学科に着任された星 玲奈先生の研究室での活動をご紹介します。 星ゼミでは、地域での食育普及活動を中心にゼミ活動を行っています。 先日は地域で行われたイベントにて、子どもたちと共に野菜釣りゲームを楽しみまし […]