TAG

卒業生

【管理×研究】
  • 2025年10月17日

佐川研究室４年生　「日本調理科学会」 学会発表報告

本日は、調理科学の研究を行っている佐川研究室の研究活動を紹介します。 佐川研では、今年度、以下のような研究を行っています。 ・大量調理機器の調理加工特性（スチームコンベクションオーブンを用いた加熱の調理加工特性や品質管理に及ぼす変動要因の検討、庫内の […]

ｷｬﾘｱ支援
  • 2025年1月28日

「卒業生に聞く！〜企業・公務員・病院などで活躍する先輩栄養士に学ぶ〜」

臨地実習事前事後集中講義の授業として、栄養士・管理栄養士として働く卒業生よりお話が聞ける機会を健康デザイン学科と合同で設けています。 管理栄養学科からは、管理栄養学科ご卒業で行政にお勤めのお二人の先輩方からお話を伺いました！ お仕事の面白さはもちろん […]