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生化学

【管理×研究】
  • 2020年7月1日

【研究紹介】　酸素は敵か味方か！？

管理栄養学科で、化学、生化学、化学実験、生化学実験を担当している川崎です。専門基礎科目として主に1年生に教えています。管理栄養学科の教員らしからぬ体型（メタボ）なので、大好きなお菓子を食べては見つかり学生に怒られています。 子供のころから生き物が大好 […]