【授業紹介】微生物学実験

5月8日(火)の4、5限目に微生物学実験がありました!

今回は食品の微生物検査を行いました。計3回の実験ですが、今回は1回目の試料づくりを行いました。

班で協力してうどんを作り、その際付着した菌を培養し、計測するという実験です。

どのくらい菌がいるのか、どんな種類の菌が測定できるのか今からドキドキしています。

うどん作りを終えて、試料を採取したら残りのうどんはみんなで美味しく頂きました!

来週からの実験も頑張ります!

学部2年生 M.M