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その他

  • 2024年8月9日

ラスト❣給食経営管理実習

7月の最後の給食は担々麺でした🍜 ひき肉を豚肉だけでなく、鶏肉やレンコンを配合して、脂質を抑えた担々麺が提供されていてびっくり✨脂質コントロール食で担々麺をつけたのは、力作だったようです✊   また春巻きは油で揚げず、オイルスプレーを用いて […]

  • 2024年7月26日

栄養教育論実習

今日は栄養教育論実習の様子をちらっと(/ω・＼)ﾁﾗｯお見せします。 栄養教育論実習では15回の実習を通して様々な実習内容を行います。今日は集団指導のグループワーク発表の様子です。   それぞれのグループには対象集団を指定し、各班はその対象 […]

  • 2024年4月8日

🍰🍰上級生主催懇談会🍰🍰

4月４日は管理栄養学科３年生の有志の皆さんが、新１年生をおもてなしする「上級生主催懇談会」が開催されました。 これは、上級生と一緒にご飯を食べながら色々なお話を聞くことのできる、スペシャルな時間です✨ ３年生が、会場を飾りつけし、お料理を選んで・・・ […]

  • 2024年4月3日

🌸管理栄養士国家試験　合格おめでとうございます🌸

2024年３月29日に「第38回管理栄養士国家試験」の合格発表がおこなわれました。 今年度の本学の合格率は92.3％でした。 （全国の管理栄養士養成課程（新卒）の合格率80.4%であり、本学は全国平均を上回る合格率でした。なお、既卒者を含む国家試験全 […]

  • 2024年4月1日

オープンキャンパスが開催されました！

３月23日（土）に昭和女子大学にてオープンキャンパスが開催されました。 管理栄養学科のブースにもたくさんの方にご来場いただきました皆様、 お越しくださりありがとうございました！     次回のオープンキャンパスは６月に開催されます […]

  • 2023年2月28日

【学寮研修】2年次後期　東明学林で学寮研修！

昭和女子大学では宿泊研修プログラムとして「学寮研修」があります。東明学林（神奈川県）と望秀海浜学寮（千葉県）という宿泊施設で、学科ごとに学生の主体性や協調性を養うべく実施されます。今年度はコロナウイルスの影響もあり日帰りで実施されました。今回は東明学 […]

  • 2023年1月31日

【講義紹介】基礎栄養学実習（2年生後期）

今回は2年生後期に開講されている基礎栄養学実習のご紹介です。 基礎栄養学実習では、食品成分の計算とその評価を通じて、必要な栄養を摂るための食材選びや、なぜその栄養素が必要とされるのかを学んでいきます。 今年は、「菜食主義食の栄養評価」をテーマにしまし […]

  • 2022年8月25日

【授業紹介】　3年次前期　給食経営管理実習

管理栄養学科の紹介動画として、3年次前期に開講されている給食経営管理実習の販売日に密着したドキュメント動画が公開されました。 今回は動画内では説明しきれなかった給食経営管理実習についてご紹介します。 【実習の目的】 「給食」と聞くと学校で食べる給食を […]