- 2024年2月13日
星ゼミ 食育イベントのご紹介
今回は管理栄養学科の星ゼミが主催する食育イベント、 「楽しく作ろう！世界に一つだけのスペシャルパンケーキ」のご紹介です。 学科の学生がお子様に料理の楽しさを知ってもらえるような イベントを実施します。当日の様子は改めて掲載予定です。 なお、本イベント […]
- 2024年1月19日
【学生の活動】輝け☆健康美プロジェクト 子ども食堂で食育活動
食健康科学部では「輝け☆健康美プロジェクト」として学生が主体となって活動するプログラムがあります。 今回はその1つである「子ども食堂で食育活動」の活動を紹介します。 先日「健康美プロジェクト」の活動の一環として、地域の子ども食堂に伺い、自作の資料とカ […]
- 2024年1月19日
ibidiフォトコンテスト日本大会 敢闘賞受賞
林真理子准教授が研究支援機器センターの共焦点レーザー顕微鏡で撮影した三種類の抗体で染め分けたアストロサイトの画像がibidiフォトコンテスト日本大会の敢闘賞を受賞しました。 https://up.n-genetics.com/categories/c […]
- 2023年10月19日
管理栄養学科 ホームカミングデーのお知らせ
昭和女子大学では11月11日（土）、12日（日）に第31回秋桜祭を開催します。 今年度は制限などを設けずに開催予定です。 管理栄養学科では11月11日（土）に卒業生の皆様あるいは卒業生同士の交流する機会として ホームカミングデーを企画しました。 特に […]
- 2023年8月28日
ひらめき☆ときめきサイエンス2023 光らせてみよう、プレートで育てる神経細胞と仲間たち
皆さま、こんにちは。 毎年恒例の「ひらめき☆ときめきサイエンス」の開催についてご案内いたします。 「ひらめき☆ときめきサイエンス～ようこそ大学の研究室へ～KAKENHIプログラム」のプログラム、林真理子准教授による「光らせてみよう、プレートで育てる神 […]
- 2023年8月5日
【管理×グローバル】外国人栄養疫学者から学ぶ「Perspectives on Japanese foods (日本食への視点)」
今回は、3年生前期「公衆栄養学各論」での特別講義「Perspectives on Japanese foods」についてご紹介したいと思います。特別講義をしていただいたのは、がん研究センター がん対策研究所 予防研究部にお勤めの阿部サラ先生です。ベル […]
- 2023年7月22日
Planetary Health Diet（ﾌﾟﾗﾈﾀﾘｰ･ﾍﾙｽ･ﾀﾞｲｴｯﾄ）に基づいたメニュー提供の裏側
管理栄養学科の学生有志によるPlanetary Health Diet（PHD）プロジェクトの活動として、この度、学生食堂でPHDメニューの提供が行われています。PHDプロジェクトメンバーをインタビューしたので、メニュー提供の裏側をご紹介します。 […]
- 2023年7月10日
ひらめき☆ときめきサイエンス2023
皆さま、こんにちは。 毎年恒例の「ひらめき☆ときめきサイエンス」の開催についてご案内いたします。 「ひらめき☆ときめきサイエンス」のプログラムは、大学や研究機関で科研費※により行われている最先端の研究成果に、小学5、6年生、中学生、高校生の皆さんが、 […]
- 2023年7月6日
【管理×グローバル】ボストンでの学び「Food Production and Culture」の講義より
今回は、ボストンキャンパスで行われている講義「Food Production and Culture」の様子をご紹介したいと思います。この講義は、後期１５週留学の際に履修できる科目になります。先日、ボストンキャンパスのスタッフより、そのフィールドト […]
- 2023年5月23日
【管理×グローバル】アメリカ栄養士研修2023 No.2
3年ぶりに開催された春季アメリカ栄養士研修に、管理栄養学科2,3年生20名が参加しました。今回は、英語クラス、特別講義やフィールドトリップの様子を学生レポートや現地でのアンケートより、お知らせしたいと思います。 午前中の英語クラスの中では、日米の食事 […]