特別編

創立95周年記念お祝い弁当 [2015年05月07日(木)]

皆さん、GWいかがおすごしでしたか?
GW開始前の5月1日、HC3
創立95周年記念式典の後に75歳以上の卒業生をお招きして特別ホームカミングが行われました。
そこでH&Bメニューチームがメニュー提案したお祝い弁当でおもてなしをしました!
以前ソフィアのH&Bランチで好評を得た
「まめに豆を食べよう!」というコンセプトを活かし、お祝い弁当にアレンジしました。
おからと鶏挽肉のハンバーグを主菜にし、色々な豆を用い、栄養バランスが取れるお弁当です。
また、(株)大冷と共同開発した「あまおうわらびもち」で春らしい彩りにもなりました。
さらに、和菓子店亀屋とのコラボで生まれた「ふ和々」もお土産でお持ち帰りいただきました。
会場では、卒業生へこれからも元気にお過ごしいただくために
簡単な食生活のアドバイスもさせていただきました。
緊張もしましたが、
日ごろの私達H&Bの活動を知っていただけるよい機会となりました。
今後もメニューチームから多くの情報を学内外に発信していきたいです。
(By:健康4NM、管理4TE)

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NHKイベント「ふるさとの食 にっぽんの食 全国フェスティバル」に参加しました! [2015年03月23日(月)]

みなさんこんにちは 😛

私たちはH&Bプロジェクト管理栄養学科のメンバーは、3月7,8日の2日間NHK放送センターで行われた「ふるさとの食 にっぽんの食 全国フェスティバル」参加してきました 😀

昨年の11月に東京フェスティバルが行われましたが、今回は全国フェスティバルであったので、前回よりも多い約500人ものお客様が参加してくださいました。前回同様に食育SATシステムを使用して、栄養のアドバイスをさせていただきました。

前回の経験から、どのようにアドバイスをしたら分かりやすいかなど考えながら話すことが出来ました。

また、自らお客様に話しかけるなどしてコミュニケーションをとることもできました。

たくさんの方と食についてお話しすることができてとても勉強になり、楽しい経験となりました!!

寒い中ご来場してくださったみなさま、本当にありがとうございました 😛

(by管理 NM)P1000487P1000498P1000501P1000494

 

H&B☆秋桜祭! ご来場ありがとうございました!!! [2014年11月13日(木)]

みなさんこんちには 😛
秋桜祭も終わってしまいましたね… 😥

輝け☆健康「美」プロジェクトでは2日間ともに多くの方に来ていただくことができましたsign03

そして私達は今年の反省を生かし、また来年に向けて動き出しますっ\( ˆoˆ )/

ぜひお楽しみにしていてくださいnote

みなさんお疲れ様でした\(^O^)/

H&B☆秋桜祭! 現在活動中です!!! [2014年11月09日(日)]

おはようございます!!!みなさん昨日は秋桜祭に来てくださいましたか( ^^ )?

いももちはすぐに完売してしまうほど大好評です!!!

ぜひ食べに来てください\(^O^)/

またソフィアで提供したH&Bランチのメニュー集も無料配布しています!!

今日はお天気が悪いですが、ぜひみなさんのお越しをお待ちしています\(^O^)/

H&B☆秋桜祭! 直前レポート! [2014年11月07日(金)]

いよいよ明日明後日は秋桜祭の日となりました\(^O^)/

今日は明日からよ2日間に向けて、1~3年生みんなで準備をしてきました^^

これは折り紙で折った野菜です!!

さぁみなさん!!!!
輝け☆健康美プロジェクトは80年館1階で
★いももちの販売
★報告集の配布
★エクササイズ “ようかい体操” (11:00~,13:00の2回)
★スタンプラリー “野菜の重さを計量しよう”
を行います!

ぜひお越しください(﹡ˆᴗˆ﹡)
皆様にお会いできることを楽しみにしています♪

ふるさとの食 にっぽんの食 東京フェスティバルに参加しました! [2014年11月06日(木)]

みなさんこんにちはsun
私たちH&Bプロジェクト管理栄養学科の10名は、
11月1日にNHK放送センター(渋谷)で行われた「ふるさとの食 にっぽんの食 東京フェスティバル」に参加してきましたsign03
私たちは、食育のコーナーで食育SATシステムを用いて、来ていただいたお客様に簡単な栄養のアドバイスを行いました。
この日は雨風raintyphoonが冷たく、とても寒かったのですが、小さなお子さんから70歳代の方まで幅広い年齢層のお客様に食育SATシステムを体験していただきましたrestaurant
年齢によって食べているものや生活習慣が異なるため、そのことも踏まえて栄養のアドバイスを行うことはとても勉強になりましたpencil
また、普段あまり話す機会のない様々な方とお話できて、とても楽しかったですsign01
ご来場してくださったみなさま、本当にありがとうございましたheart01

H&B☆秋桜祭に向けて!!!Vol.3 [2014年09月05日(金)]

さて!
引き続き調理班、第2回目の試作状況についてお伝えいたします!
8月25日(月)は1回目の試作をふまえた上で、
管理栄養学科と健康デザイン学科の1~3年生合わせて13人で活動しました。

1~3年生仲良く、次回につながるいい試作会になりましたheart02

H&B☆秋桜祭に向けて!!!Vol.2 [2014年09月05日(金)]

みなさんこんにちは!!
ついに8月が終わり9月になりましたね・・・apple
8月は充実した日々を過ごせたでしょうか?
本日は秋桜祭にH&Bとして販売するものを作ってくれている、調理班の活動をお知らせいたしますnote
調理班は6月から3年生が集まっていて、様々な案を出し、試作し、話し合いをしていました・・・!
良い作品ができるように頑張っていますsign03
みんな楽しそうに試作していますheart01
何ができるのでしょう・・・・sign02
次の記事に続きます・・・♪

H&B☆秋桜祭に向けて!!! [2014年08月27日(水)]

8月7日(木)
みなさんこんにちはsign03
8月も終わりに近づいていますがいかがおすごしでしょうかhappy01

H&Bプロジェクトチームは秋桜祭に向けて活動を始めていますup

そこで本日企画チームの活動をお知らせしますheart04

企画チームは当日のパネル内容についてや、係ごとの会場設置についての話し合いなどをしましたpencil
どのように会場を設置すれば良いかを、実際に机や椅子を動かし、再現しながら話し合いました。
パネルの内容についてはまだお知らはできません…。
内容については当日のお楽しみにしていてくださいconfident

皆様にお越しいただくのをお待ちしておりますsunsunsun

(byH&B☆秋桜祭広報担当)

ベーカリーEXPO [2014年06月18日(水)]

こんにちはsun

6月18日~20日、東京ビッグサイトで行われているパティスリー&ブーランジェリージャパン2014に

輝け☆健康「美」プロジェクトは出展していますnote

今年で3回目になりましたhappy02

パネル展示と共に、桜パンの試食、報告書restaurantの配布等を行ない、

日頃、私たちの持っているアイディアを紹介していますcherry

たくさんのbuilding企業の方とお話しして、私たちの活動を広げていきたいeyeと思っています。

ピンクのエプロンが目印ですheart01

(by 健康&管理)