卒業生の卒研が学会優秀発表賞を受賞しました✨

この春,食安全マネジメント学科を卒業された江尻菜々美さんが,

3月に開催された「商品開発・管理学会(第41回全国大会)」で優秀発表賞を受賞しました✨

 

 

滝口(宮城大学)・江尻(昭和女子大学)・清野(昭和女子大学)

 コンビニスイーツ類におけるシズルワードの利用とその評価

 

本研究は,昭和女子大学(清野研究室)と宮城大学(滝口研究室)での共同研究で,

江尻さんはその中心的な部分について卒業研究として取り組みました!