学科行事
  • 2025年3月18日

🌸卒業式🌸

3月１６日は卒業式でした。 あいにくの雨☔でしたが、管理栄養学科からも元気に学生が巣立っていきました。 教員一同皆さんのこれからの活躍と幸せを祈っています。 また大学に遊びに来て元気な姿を見せてください！ また会える日を楽しみにしています。 &nbs […]

【管理×研究】卒業研究
  • 2025年3月3日

食育イベント『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜』

2月22日に、『一緒に作ろう 東京の野菜でクッキング〜JAコラボ〜（せたがやくわくわくウィンタープラン）』を、星ゼミと有志学生で開催しました。お忙しい中本イベントに参加された皆様、ありがとうございました。 お野菜足りているかな？チェック イベントの開 […]

学生生活
  • 2025年2月14日

「こい色の野菜が食べたくなる魔法の絵本」完成

管理栄養学科の学生が「こい色の野菜が食べたくなる魔法の絵本」を制作しました♪ 絵本の中では「ほうれんそうくん」が食べたくなるようなとーってもおいしい料理に変身したり、 ほうれんそうくんの栄養パワーのひみつがお子様にもわかるように描かれています。 本冊 […]

講義・実験実習
  • 2025年1月28日

ゲストスピーカー　～　食品と加工マーケティング～

食品と加工の第14回目の授業では外部講師をお呼びして、 これまで学んだ具体的な加工技術を将来どのように展開するのかという観点からマーケティングに関する授業を行いました。 講師はキリンビール在籍中に淡麗グリーンラベルをマーケッターとして開発された実績を […]

ｷｬﾘｱ支援
  • 2025年1月28日

「卒業生に聞く！〜企業・公務員・病院などで活躍する先輩栄養士に学ぶ〜」

臨地実習事前事後集中講義の授業として、栄養士・管理栄養士として働く卒業生よりお話が聞ける機会を健康デザイン学科と合同で設けています。 管理栄養学科からは、管理栄養学科ご卒業で行政にお勤めのお二人の先輩方からお話を伺いました！ お仕事の面白さはもちろん […]

【管理×研究】卒業研究
  • 2025年1月28日

学生自作の絵本をこども 園の年長さんに読み聞かせを行いました

管理栄養学科星ゼミでは、学生たちが卒業研究の一環として『色のこい野菜が食べたくなる魔法の絵本』の制作を行っています^^ この絵本はJA東京中央会さんとのコラボもあり、 野菜の栄養や豆知識を中心に、都市農業の魅力や地産地消が心身だけでなく地球にも優しい […]

ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ活動
  • 2025年1月21日

プロジェクト活動「JAベジ食べーる！」　考案メニューが販売されます

　プロジェクト活動の紹介です。 　「輝け☆健康美プロジェクト JAベジ食べーる！」は、管理栄養学科3年生7名で活動しています🥬 　このプロジェクトは、「JA全農かながわ農産販売課」「三浦市農協」「J Aよこすか葉山」「都筑阪急」「昭和女子大学」が 　 […]

ｷｬﾘｱ支援
  • 2025年1月10日

管理栄養学科就職活動情報交換会を開催しました！！

2年生、3年生を対象に就職活動情報交換会を開催しました^^ 食品企業、病院、公務員（栄養士、食品衛生監視員）に就職内定をいただいた4年生を囲んで就職活動の体験談を聞く会です。 納得できる内定先に辿り着くまでに何度も断られながら頑張ったことなど、学科内 […]

【管理×ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ】
  • 2025年1月10日

長期留学、そしてテンプル大学の科目履修　グローバルな管理栄養士を目指す

今回は、管理栄養学科で長期留学後にテンプル大学※の科目履修をしている学生さんからのレポートです。 私は現在、管理栄養学科4年生です。３年次後期に半年間留学して得た英語力の維持・向上のためにテンプル大学での科目等履修を利用し、「Introduction […]